10 מאבקים להיות באמת לאפייה כשיש לכם ילדים

מאז שנולדה בתי, חלמתי חלומות בהקיץ האלה של שנינו אופים יחד פינוקים מבושלים, בוחנים מתכונים חדשים וצוחקים יחד על עוגיות שוקולד צ'יפס. מהר מאוד גיליתי איך זה באמת אפייה עם ילדים, לאחר הניסיון הראשון (והשני) שלי לעשות זאת עם בתי. במקרה שעדיין לא ניסית זאת בעצמך, אחסוך לך את הצרה: זהו אסון אפי של בלגן, מדידות של רכיבים לא תקינים ובהמשך, שעמום של ילדך ונטישה בסופו של דבר שתבחן את סבלנותו של הקדוש הקדוש ביותר.

כל אלה, אתם יודעים, הוא מדהים עבור הורים מסוימים. לא כל כך בשבילי. אני אוהב את הילדים שלי, אבל אני גם פרפקציוניסט. בעיניי, זה מה שהאפייה מסוגה כל העניין. אפייה היא מדע נמדד במיוחד. עושה משהו עם ילדים, לעומת זאת … לא כל כך קשור לשלמות. בישול ואני כבר בחוץ כבר כמה זמן, אבל האפייה הייתה האהבה הראשונה שלי, וזה טרגי לחכות עד אחרי השינה כדי לנסות משהו מורכב.

אה, וכל דבר מורכב סביר להניח שיהיה רק ​​לבן זוגי ואני לאכול. הבת שלי תנסה כל מה שיצרנו יחד, התמלאה בהתרגשות, ואז לעולם לא תרצה לגעת בזה יותר. מספיק להסיע גל שאהב לאפות עד סף אי שפיות. להלן 10 מאבקים נוספים של אלה מאיתנו שאוהבים אפייה:

אתה לא יכול להוריד את העיניים מהילד שלך, אפילו יותר דקה

ברצינות, אתה פשוט לא יכול. אתה אף פעם לא יודע מה הם יזרקו לקערה. ואתה לא רוצה שהנגיסה הראשונה שלך תהיה הרגע שתגלה.

מדידות לא מושלמות

לא, לא, מתוקה. אנחנו צריכים רק עוד קצת קמח … לא, לא יותר מדי!"

מנסה (ונכשל) לספק את הטעמים של ילדכם

איבדתי את הספירה של מספר המאפינס, חטיפי הגרנולה והקאפקייקס שהכנתי עם הבת שלי, שבסופו של דבר היא ירקה או זרקה.

מנסה (ונכשל) לשמור על דברים בריאים

האם מישהו יכול לומר לי מדוע ציפוי משומר שימש לילד כל כך הרבה יותר מאשר קרם חמאה ביתי, עשוי מחלב אורגני וחמאה?

הבלגן

שמע, אני לא כל תסכול כשאני אופה עם הילדים. מקסים לראות את הבת שלי מודדת חומרים (או מחזיקה את כף המדידה בזמן שאני שופכת את המרכיב לתוכה), אבל ילדים די מוצצים באיזון. אז, אתה יודע, נשפך … פשוט … בכל מקום.

שימוש במיקסר החשמלי

אם יש לך מיקסר סטנד, אני שונא אותך רק עכשיו. זה יפתור הרבה מהבעיות שלי, כולל זו שבה הבת שלי תוסחת ומרימה אותה בזמן שהיא עדיין דולקת.

משתעמם בתהליך הערבוב

אני מבטיח שהילד שלך יעזוב אותך בגלל צעצוע או תוכנית טלוויזיה.

ללקק את הכף מוקדם מדי

כמה כפות בסופו של דבר נשטפות בסוף מפלט אפייה? יותר מדי, בזכות הצורך של מישהו מסוים לבדוק מבחן טעם לאורך הדרך. (ולפעמים הבת שלי תופסת את הכף ומלקקת אותה.)

מקבל הסחת דעת כשאתה צריך להוציא משהו מהתנור

כל מה שהוא יכול לקחת הוא 30 שניות ארוכות מדי ו- BAM! שרוף בתחתית.

מנסה את המוצר המוגמר לפני שהוא מתקרר

אתה יודע איך זה הולך: הילד שלך כל כך. נרגש. לנסות את היצירה שלהם שהם לא יכולים לחכות שזה יתקרר לחלוטין. ואז הם מנסים את זה, שורפים את לשונם ולעולם לא רוצים לאכול את הבריאה ההיא. זה בסדר - בכל מקרה תנסה משהו חדש.