15 עובדות טעימות על בייגלה שעוזרות לכם לכבד את יום הבייגלה הלאומי

קלוי ומעליו חמאה, מכוסה ברוקס, או המשמש כלחם לכריך של סלט עוף - אין שום הפסקת הטעימות שהביצים מביאים לארוחה. אבל ביום שלישי הקרוב, 9 בפברואר, לא משנה איך תרצו לאכול את הבייגלה שלכם כל עוד אוכלים אחד כדי לחגוג את יום הבייגל הלאומי. ובזמן שאתה לועס על התענוג העגול הטעים הזה, קח רגע לחשוב על מה שהופך את היום הזה לכל כך מיוחד עם כמה עובדות על בייגלה שעשויים לעזור לך לזכות בליל הטריוויה הבא.

כשמדובר בידע בייגלה, מי יותר מאשר אופה בייגלה זמן רב לספק כמה עובדות מומחיות? בייגלה של תומאס סיפק לי טונות של מידע מהנה על בייגלה ולמה נראה שאנחנו לא יכולים להפסיק לרצות עוד טעמים. למעשה, כדי לחגוג את יום הבייגל הלאומי, תומאס 'מחלק 10, 000 חבילות בייגלה דרך עמוד הפייסבוק שלו ומשחרר את הטעם החדש שיבחר במעריצים, אוכמניות לימון. (אז התחל לחשוב איזה תוספות תרצה להראות על זה.)

בין אם אתה חובב בייגל או סתם חובב לחם שחובב מדי פעם בייגל, עזור לחגוג את היום הרשמי של הבייגלה עם עובדות אלה על בייגלה כדי להפוך אותך לחכם יותר בזמן שאתה מתרפק.

1. לחור מטרה

בלינק / פליקר

החור באמצע הבייגלה שלך הוא לא טעות. למעשה, הלחם הזה נאפה בחור כך שהספקים יוכלו להחליק אותם על מוטות מתלה, וכך היה קל להעבירם לכל מקום בו ימכרו את הבייגלה שלהם באותו יום.

2. אמריקאים אוהבים בייגלס

אין זה מפתיע שרק ארוחת הבוקר הזה אהוב על רבים. בשנת 2015 מכרו בייגלה של תומאס לבדו 162 מיליון בייגל לצרכנים בארה"ב.

3. בייגלה מבושלים קודם

מכיוון שסיור אחד בתהליך הבישול פשוט לא היה עושה - בייגלה מבושל לפני האפייה, מה שהופך אותם ללחם היחיד שעבר בישול כפול.

4. ניתן לכנות בייגלס לרכיבה על ציוד

כשמדובר במקור הבייגלה, חבר המושבעים בחוץ. אבל אחד הסיפורים המקובלים ביותר הוא של גנרל פולני בשם יאן סוביסקי. כאשר הגנרל הטוב הציל את וינה מפלישה טורקית בשנת 1683, תושבי העיירה נצמדו למקפיצותיו והוא עבר דרך העיר. כמחווה לגבורתו, הורה המלך לאופה להכין לחם בצורת הקערה שלו, המכונה ברוגל.

5. בכל שנייה נולד בייגל

מפיקים מסחריים גדולים של בייגלה עוסקים במדע. לאחר הכנת הבצק, מכונה יצירה מעצבת בייגל אחד בכל שנייה.

6. דרוש 4 אנשים להכין בייגל

ובכן, לפחות פעם. לפני שמכונות וטכנולוגיה נתנו לאופים את הכוח לייצר יותר בייגלה, זה היה אמור לקחת צוות של ארבעה. שני אנשים היו מכינים את הבצק ומעצבים את הבייגלה, אחד הרתיח את הבייגלה, והרביעי אופה אותם.

7. לבייגלה יש סיבוב בשורשים

JP / פליקר

בשל צורתם העגולה, בגרמנית, המילה "בייגל" חולקת שונות כלשהי עם כמה פריטים עגולים אחרים כמו טבעת (בייגל) וצמיד (בוגל).

8. תוספות רגילות אף פעם לא יוצאת מהאופנה

כשמדובר באיך שאתה רוצה להעלות את הבייגלה שלך, השמיים הם הגבול. אך על פי המחקר של תומאס, תוספות הבייגלה הפופולריות ביותר הן גבינת שמנת, חמאה, ממרחי פרי, ביצים, בשר מעדנייה, חמאת בוטנים ובייקון.

9. אין דיירים לבייגלה

הוכחת הפופולריות שלהם משתרעת על פני המדינה, חמש הערים המובילות לאכילת בייגל ארוזות מראש הן העיר ניו יורק, לוס אנג'לס, שיקגו, בולטימור ודטרויט.

10. בייגלה הוא בחירה בריאה

פחמימות יכולות לקבל חזר רע, אבל הבייגלה הממוצע מתגאה בלא כולסטרול ובלי שומן (כשהוא רגיל), מה שהופך אותו לבחירה חכמה יותר מאשר מאפין או מאפה לאנשים שאוהבים משהו עם מרקם משעמם בבוקר.

11. בייגלה מכינים ארוחת ערב נהדרת

תומאס '

אני לא מדבר רק על בייגל בודד בלילה שלא מתחשק לכם לבשל (אם כי זה הולם אותי פעמים רבות). התחל להיות יצירתי עם רעיונות לארוחת ערב כמו באגל באגנה של עוף לזניה ותמצא דרך חדשה להשתמש בטעמים האהובים עליך.

12. במונטריאול יש בייגל משלו

עם התוספת ביצים ודבש, בייגלה בסגנון מונטריאול עדינים ומתוקים יותר מהבייגלה בסגנון המסורתי.

13. 2016 - שנת האבוקדו?

אף אחד לא יודע בדיוק איזה תוספות חדשות אנשים יאהבו על הבייגלה שלהם, אבל תומאס עושה כמה תחזיות. על פי תחזיותיהם, חובבי הבייגלה יעמיסו את הבייגלה שלהם עם פירות ודבש, מטבל תרד וארטישוק ואבוקדו.

14. בייגלה היו מתנה דחיפה

מוסיף לתעלומת תולדות הבייגלה, הוא אזכור מודפס שמתוארך לשנת 1610, כאשר תקנות הקהילה של קרקוב, פולין הצהירו כי בייגלה יינתן במתנה לנשים שרק ילדו ילד.

15. צורתו של בייגל היא סמלית

תשכח מיהלומים, בייגלה יוצרים מתנות נהדרות. בשל צורתו העגולה, בייגלה נחשבו למתנה מהורהרת כדי לסמל שנה שלמה וחיים ארוכים. נראה שהאירוע הבא שלך למתנות פשוט הפך להרבה יותר קל.