תוכן עניינים:
- 1. ספגטי גבינה
- 2. סלמון במרינדה
- 3. אורז ספרדי
- 4. שרימפס אופים
- 5. Veggie Quesadilla
- 6. קדירת פרמזן עוף
- 7. מטגנים בקר
- 8. צלי עוף
- 9. צלעות
- 10. תפוחי אדמה שום
אם הגעתם לבגרות מבלי שתרגישו בנוח במטבח, אתם עשויים לחשוב שמאוחר מדי ללמוד כיצד להיות טבח נהדר. אבל כמי שרק התחיל לבשל ממש לאחרונה, אני כאן כדי לומר לך שזה בהחלט לא המקרה. יש כל כך הרבה מתכונים חסרי טפשים, אפילו הטבחים הגרועים ביותר לא יכולים להתעסק, ואם תתחיל עם הנכונים, הכישורים הקולינריים שלך יתרבו תוך זמן קצר.
למרות שזה עשוי להיות מפתה להתחיל במשהו מפואר ומרשים כשאתה מקציף ארוחה ביתית, להתחיל במתכונים סופר קלים זה רעיון טוב יותר. זה יעזור לך לשלוט במושגים בסיסיים כמו קיצוץ ואדים של ירקות, השחמת בשר ותיבול לפי הטעם. לאחר שתקבלו את התמציות, תוכלו לבנות לעבר ארוחות מסובכות יותר ויותר - אך בכנות, לפעמים ארוחות פשוטות כל כך טעימות שתחזרו שוב ושוב על המועדפים שלכם.
אין ציוד מיוחד הדרוש לאף אחד מהמתכונים ברשימה זו, כך שאם אין לך סיר אינסטנט או סיר איטי, אל תדאג. רבים מהם גם דורשים רכיבים בסיסיים שאולי כבר מסתתרים במזווה שלכם. הכנת עשרת המתכונים האלה לא גוזלת המון זמן או מיומנות מיוחדת, אבל יהיה להם טעם שביליתם שעות בשכלולם.
1. ספגטי גבינה
אם אין לך ניסיון רב בבישול, מנות פסטה הן מקום נהדר להתחיל בו. כמעט כל דבר יכול להיות טעים כשהוא משופע בגבינה, האם אני צודק? מתכון ספגטי זה מיליון דולר של Tastes Better From Scratch קל לזרוק יחד, ויש בו הרבה ביקורות נלהבות של אנשים שניסו את זה.
2. סלמון במרינדה
מתכון סלמון אפוי זה מבית Eating Richly דורש חמישה מרכיבים בלבד ושש מדרגות. זה כולל טיפים מועילים לגבי טמפרטורת הבישול וכיצד להכין את חתך הדגים שלכם. זה כל כך קל שהמחבר אומר שזה יכול להיות אפשרות טובה לתת לילדים לנסות את היד לעזור במטבח.
3. אורז ספרדי
אורז ספרדי הוא מנה מהירה, קלה, ממלאה וזולה - מה עוד אפשר לבקש? המתכון הזה של חמש לב הבית מביא אותך דרך תיבול זה בדיוק כמו שצריך, עם מרכיבים שכנראה שיש לך כבר ביד.
4. שרימפס אופים
זה ממש לא הופך להיות קל יותר מארוחות ערב מחבתות. שרימפס הדף הזה מרתיח עם תירס ונקניק ממס '2 עיפרון הוא ארוחת ערב קיצית מושלמת, וכל מה שאתה באמת צריך לעשות זה לזרוק את כל המרכיבים שלך לשמן ותיבול ולהקפיץ אותם בתנור.
5. Veggie Quesadilla
מתכון קוואדיליה צמחוני זה מבית הזוג מבשל ארוז עם ירקות. זו ארוחה אידיאלית כשאתה זקוק לארוחת ערב במהירות על השולחן - היא מתכנסת תוך פחות מ -15 דקות, וחלק גדול מזה פשוט מחכה לבטטה שתתבשל במיקרוגל.
6. קדירת פרמזן עוף
אם אתה מוצא את עצמך מסתמך על עוף רוטריסי שנקנה בחנות לארוחת ערב, תבשיל פרמזן עוף זה מבית Thriving Home עוזר לך לשים עליו סיבוב עוד יותר יאמי. פשוט גרוסו את העוף ואת החלק העליון עם הרבה גבינה ושאר המרכיבים, ותזכו לארוחה חמה תוך פחות מחצי שעה.
7. מטגנים בקר
תזדקק לשני מרכיבים בלבד כדי לתבל את הבקר למתכון הזה של מוקפץ מ"הנערה על Bloor ". אתה יכול להשתמש כמעט בכל שילוב של ירקות שיש לך ביד כדי לעגל אותו, כולל קפואים.
8. צלי עוף
עוף צלוי קלאסי אולי נראה מאיים אם לא ניסית להכין כזה לפני כן, אבל זה כל כך הרבה יותר קל ממה שאתה חושב. אתה צריך רק חמישה מרכיבים כדי לתבל אותו במתכון זה של ה- Country Cook. סוקרים שניסו את זה אומרים שזה קל מאוד ויוצא מכרז ומיץ.
9. צלעות
אתה לא צריך להבין איך לפטר את המנגל כדי להכין צלעות טעימות. הטריק במתכון הזה של חמאת הביסקוויט שלך הוא לשמור על טמפרטורת התנור נמוכה ולבשל את הצלעות לאורך זמן.
10. תפוחי אדמה שום
אם אתם מכינים את עוף הצלוי או הצלעות שלמעלה, תפוחי האדמה שום קלים מ Damn Delicious הם מנה נהדרת. חיתוך תפוחי האדמה הוא ככל הנראה החלק הקשה ביותר במתכון וזה בכלל לא קשה.
