תוכן עניינים:
צליאק היא מחלה אוטואימונית הפוגעת באחד מתוך 133 אנשים בארצות הברית, על פי קרן מחלת הצליאק. נוסף על כך, מדיקלי דיילי מציין כי אחד מכל שבעה אנשים דיווחו על סוג של אי סבילות או רגישות לגלוטן ולקרן יש רשימת בדיקה שתוכלו למלא כדי לראות אם התסמינים שלכם הם אחד מאותם סימנים מפתיעים שאתם חסרי סובלנות לגלוטן לא ידעתי את זה. רובנו מכירים את צליאק כמחלה שאינה מאפשרת לך לקבל פיצה, קרואסונים או מוצרי לחם אחרים, אך מהם הסימפטומים בדיוק?
החל מלהרגיש כאב ראש, לפריחות לא מוסברות, לירידה במשקל והרגשת עייפות, ישנם מספר תסמינים שיכולים לרמוז עלייך לסבול מאלרגיה לגלוטן. ראשית, חשוב להכיר מה זה גלוטן. כאשר הקמח מתקיים אינטראקציה עם מים בתהליך הלישה, שני חלבונים בחיטה משתלבים ליצירת גלוטן. לכל מי מכם שהכין לחם בעבר, תדעו שזה החומר שנותן לבצק את המרקם האלסטי. בני אדם אוכלים חיטה עם גלוטן בתוכו במשך 10, 000 השנים האחרונות, אך מסיבה כלשהי, בין אז לעכשיו, ישנם כמה הבדלים גדולים בין אופן ייצורם של הלחם ונצרך.
ה- NPR דיווח כי בעשרים השנים האחרונות המקרים המדווחים של מחלת צליאק הוכפלו, ומחקר שפורסם בפאב מד תומך עוד כי נטילת הסובלנות לגלוטן נמצאת במגמת עלייה, ומשפיעה כעת על אחוז אחד מהאוכלוסייה. שום דבר לא מחליף דיבורים עם רופא על בעיותיך הבריאותיות, אך בזמן שאתה מחכה לפגישה זו, הנה כמה סימנים עדינים שאולי יש לך אי סבילות לגלוטן.
1. אתה תמיד עייף
עבור אנשים הסובלים מרגישות לגלוטן שאינם צליאק, התסמינים יכולים לכלול פריחה או אקזמה, אומר VeryWell, כך שאם אתם סובלים מאחת מהסיבות השונות ואינכם מצליחים למצוא את גורם השורש, נסו לחסל גלוטן מהתזונה שלכם למשך זמן מה.
9. אתה מקבל כיבים בלשון
ג'יפיכמו כן, פצעים בצינון וביוביות … הם לא נעימים ובמחקר שנערך בשנת 2014, חמישה אחוזים מהמטופלים עם צליאק דיווחו על פצעי סרטן קבועים או חוזרים וסוגים אחרים של פצעים בפה.
11. שיערך נושר
ג'יפיאם אתה אלרגי לגלוטן, יכולות להיות תגובות שליליות בשיער שלך. מחלת הצליאק תפעיל תגובה חיסונית בה ישתחררו נוגדנים, כך על פי ד"ר סנוסי אומאר, שהוא רופא MD שהוסמך על ידי המועצה האמריקאית לדרמטולוגיה. היסטמין זה יכול לשבש את זרימת הדם לזקיקי השיער, מה שעלול לגרום לשפיכת יתר.
בסך הכל, ישנן שלוש דרכים עיקריות לבדיקת אלרגיות למזון. ד"ר היימן אומר שאתה יכול לעבור בדיקת דם, לעשות דיאטת חיסול או לחסל גלוטן וחלב למשך שישה שבועות.
בדוק את סדרת הווידיאו החדשה של רומפר, יומני דולה של רומפר :
צפו בפרקים מלאים של יומני דולה של רומפר בפייסבוק צפו.
