תוכן עניינים:
אמהות מיניקות מודאגות לעיתים קרובות מאילו מזונות הם צריכים או אסור לאכול כדי לשמור על בריאות התינוקות שלהם. למרות שחשוב לבצע בחירות מזון בריא, הדבר הנהדר בחלב אם הוא שהוא עדיין יכול לענות על צרכיו התזונתיים של תינוקך, גם אם יש לך מדי פעם רמאות. אחד המזונות הבריאים ביותר שכדאי לשלב בתזונת ההנקה המאוזנת היטב שלך הוא, לא מפתיע, ירקות. מרבית הירקות עשירים בוויטמינים וחומרים מזינים, אך ישנם ירקות מסוימים שאפשר לאכול בעת ההנקה שישאירו את האנרגיה שלכם גבוהה ואף עשויים להגביר את אספקת החלב שלכם.
על פי נתוני התינוק סנטר, מטרת התזונה שלך בזמן ההנקה היא להזין את גופך כראוי כך שיוכל לייצר את חלב האם הבריא ביותר לתינוקך. אכילת זבל רב או אי צריכת כמות מספקת של קלוריות תגרום לגופכם לטבול במאגרי התזונה שלו, מה שישאיר אתכם מרוקנים ורגישים למחלות. אם החומרים המזינים שלך לא יוחלפו על ידי צריכת המזון שלך, בסופו של דבר זה ישפיע לרעה על הכמות והאיכות של חלב אם שלך.
להלן כמה ירקות שתוכלו להוסיף לתזונה מאוזנת היטב בכדי לסייע לכם לשמור על התינוק והתינוק יונקכם בצורה טיפולית.
1. חסה
חסה היא ירק דל קלוריות ועשיר במים המהווה תוספת טובה לתזונה מאוזנת לאם מניקה. על פי עובדות אורגניות, החסה מכילה סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, אשלגן, נתרן, אבץ יחד עם ויטמינים כמו תיאמין, ריבופלבין, ניאצין, חומצה פולית, ויטמין A, B6, C, E ו- K.
2. פלפלים
פלפלים עשירים גם במים, וזה נהדר לאמהות מניקות. למעשה, על פי בריאות הפלפלים הירוקים הם 93.9 אחוז מים. הם גם דלי קלוריות והם מקור מצוין לוויטמינים A ו- C, אשלגן, חומצה פולית וסיבים תזונתיים.
3. עגבניות
צמחוני אחר ובריא לאם מניקה הוא העגבנייה. כן, מבחינה טכנית עגבנייה היא פרי, אבל לפי מילוני אוקספורד העגבניות משמשות כירק לבישול, ולכן למטרה זו הם יהיו ירקות. עגבניות מהוות 94.5 אחוז מים על פי הבריאות, ו- News News היום מכנה עגבניות מזון צפוף, סופר-מזון, כמו גם מקור עשיר של ויטמינים A ו- C וחומצה פולית. עגבניות מכילות טונות של נוגדי חמצון המסייעות לאם מיניקה להרגיש במיטבה, כולל חומצה אלפא-ליפואית, ליקופן, כולין, חומצה פולית, בטא-קרוטן ולוטאין.
4. במיה
במיה היא אחד מאותם ירקות שגדלתם ואוכלים ואוהבים, או שאתם חוששים מוות לנסות. אם אי פעם בישלת במיה, אתה יודע שהוא יכול לייצר ריר צמיגי (יש שיגידו רפש) שהוא נהדר לעיבוי מרקים ותבשילים, אבל יכול להיות בעייתי אם אתה רק רוצה לאכול את הבמיה בצד. על פי נתוני Food Republic, הרירית עשויה משאריות סוכר הנקראות אקסופוליסאכרידים וחלבונים המכונים גליקופרוטאינים. כוכב ירוק אחד הציע להיפטר מהרפש על ידי השריית הבמיה בחומץ למשך 30 דקות לפני הבישול ואז שטיפה וטפיחה יבשה.
עכשיו כשאתה יודע יותר ממה שאי פעם רצית על במיה, מה היתרונות הבריאותיים שלה לאם מניקה? על פי ההורות לתינוקות בריאים, במיה מהווה מקור טוב לוויטמינים AB, C ו- E, תיאמין, ניאצין ופולאט. הוא מכיל גם מינרלים כמו סידן, זרחן, אשלגן, מגנזיום, זרחן, ברזל ואבץ שישמרו על בריאותכם בזמן הזנת תינוקכם.
5. אספרגוס
Eating Well ציין כי אספרגוס הוא מקור טוב לסיבים, ויטמינים A, C, E ו- K, כרום ופולאט, שעובד היטב עם ויטמין B12, הנמצא בדגים, עופות, בשר וחלב. יחד, החומצה וה- B12 משמשים כמאיץ מוחי כדי לסייע במניעת ליקוי קוגניטיבי, שכל אמא חדשה שיש לה "מוח של תינוק" מכירה היא חיונית בעת הטיפול בילוד. לדברי Just Mommies, האספרגוס מכיל גם טריפטופן, חומצת אמינו חיונית העשויה לעורר פרולקטין, ההורמון המייצר חלב.
6. בטטות
בטטות הן מקור טוב לוויטמין A, קרוטנואידים ואשלגן. על פי נתוני SF Gate אכילה בריאה, תינוקות יונקים תלויים בצריכת ויטמין A של אמם לצורך צמיחה והתפתחות נאותה. בטטה בינונית אחת עומדת כמעט בכל ההמלצה היומית של ויטמין A לאם מניקה.
7. אבוקדו
האבוקדו הוא פרי נוסף שצריך להיות ירק, אך הוא, למעשה, פרי. מה? אבוקדו כל כך טוב לאמהות מניקות וטעמם מדהים - תשאלו את כל מי שאי פעם אכול גוואקמולי. המאמר הנזכר לעיל של SF Gate אכילה בריאה ציין כי אבוקדו עשיר באשלגן, סיבים ושומן בלתי רווי. שומן בריא זה חשוב בתינוקות לספיגת ויטמינים A, D, E ו- K. זה עוזר לגדילה והתפתחות נוירולוגית.
8. גזר
גזר נחשב לגלקטוגוג, או מזון שהגביר את זרימת החלב. Just Mommies ציינו כי הגזר מכיל פיטואסטרוגנים, בטא-קרוטן וויטמין A, שיכולים לספק אנרגיה נוספת הדרושה לאמהות מניקות, ועשויה גם לשפר את היצע חלב האם.
9. תרד
תרד, גלקטאגוג נוסף, מהווה מקור טוב לסידן, ברזל, ויטמין K, A ופולאט, לפי Just Mommies. צמחוני טיימס הזהיר כי תרד גולמי מכיל חומצה אוקסלית, העלולה להפריע לספיגת חומרים מזינים חיוניים כמו סידן וברזל. תרד מבושל יאפשר לכם לספוג רמות גבוהות יותר של ויטמינים A ו- E, חלבון, סיבים, אבץ, תיאמין, סידן, ברזל, בטא-קרוטן, לוטאין ו- 9.
10. קייל
ירוק עלים נוסף, קייל הוא מקור נהדר לוויטמינים A, B1, B2, B6 C, ו- E נחושת, מנגן, סיבים תזונתיים, סידן, אשלגן, ברזל, מגנזיום, חומצות שומן אומגה 3, זרחן, חלבון, פולית וניאצין בהתאם למזונות הבריאים בעולם מאת קרן ג'ורג 'מטלג'אן. אמהות סיעודיות יכולות לאכול קייל גולמי או מבושל או למזג אותו שייק כדי לנצל את כל חומרי התזונה שלו.
11. זרעי דלעת
אם אתם מחפשים חטיף בריא בזמן ההנקה, SF Gate Healthy אכילה הציעה זרעי דלעת. זרעי דלעת, המכונים גם pepitas, הם מקור טוב לחלבון, סיבים וברזל החיוניים להתפתחות תקינה של עצב ותאי מוח. אונקיה אחת של זרעי דלעת עומדת במחצית ההמלצה היומית של ברזל לאמהות מניקות.
