15 מתכוני חג טבעוניים כדי לחמם את הנפש שאינה אוכלת בשר

לאלה שנמנעים מאכילת מוצרים מהחי, אולי אין קשה יותר מהחגים למצוא כלים שאינם כוללים אותם. במהלך השבועות האחרונים של דצמבר, חזיר, הודו, חמאה וכל מיני לא-טבעונים טבעיים שולטים ביותר, אבל זה לא אומר שאין טונות של מתכוני טבע טבעיים טעימים בחוץ שמשתמשים במרכיבים אחרים בכדי לתפוס את הקסם של העונה. מסקווש חם לסלק עשיר ועד חמוציות ותפוחים טעימים, ישנם שפע של תוצרי לוואי שאינם בעלי חיים המקלים על טבעונים להיכנס לרוח החג בחורף הקרוב.

עבור מתכונים אלה, בוודאי תצטרך לפגוע בשוק האיכרים כדי לתפוס כמה מההיצע הכי טעים של החורף לעבוד איתם. כל אחד מהם קורא לפחות מרכיב טעים אחד בעונה, שנותן לך תירוץ לבלות בשבת באוצרות סל מלא בירקות טריים (כאילו אתה זקוק לאחד). לפני שאתה מתכנן את תפריט החג שלך, תסתכל על 15 עיקריות, צדדים וקינוחים אלה המספקים ארוחות שלמות של אפשרויות ידידותיות לטבעונים לחלוטין. הם יוודאו שכל טבעוני שמגיע לכינוס החג שלכם לא סתם יתקע לצד הסלט והצמחייה, ויספקו כלים מילוי טעימים לכולם, ללא קשר להעדפות התזונה.

1. סקווש בוטניוט קארי ומחבת אורז חומה

לתבל את זה על שולחן החג שלך עם דלעת בוטן אגוזי קארי ומחבת אורז חום מבית Naturally El.

2. בצל ירוק בגריל עם רומסקו אגוז

מבשלים את אחד הצדדים הצמחוניים שלך בצורה קצת אחרת עם הבצל הירוק בגריל עם הרומסקו אגוז מהשם שלי הוא יה.

3. פאי תפוחים כפרי

פאי תפוחים כפרי זה מבית חמוצים ודבש הוא תפריט טבעוני על קלאסיקה לחג.

4. צימוקים קלויים ונבטי בריסל

קבל חורף לחלוטין עם הצדדים שלך עם מתכון זה לקטניות קלויים בעונות ונבטי ברוס מקברפי זעם.

5. ריזוטו פארו אפוי עם כרובית

הוסיפו עיקרית טבעונית מילוי ובריא עם ריזוטו פארו אפוי זה עם כרובית של Naturally Ela.

6. מעדני סקווש, קינואה וסלט קייל עם רוטב לימון-טחינה

אוקיי, הוספנו סלט, אבל זה מדהים. נסה את המעדן הקלוש, הקינואה וסלט הקייל מהמחמוצים והדבש למנות גורמה במנה ראשונה.

7. עוגת תבלינים תפוחים עם "שמנת" קצפת

עוגת תבלינים תפוחים פשוטה ונעימה עם "שמנת" קצוצה מ- Have Cake, Will Travel תחמם כל מפגש חג.

8. סלט פטריות שעועית ירוקה של מיסו דיז'ון

תבשיל שעועית ירוקה הופך למנה טבעונית מפוארת עם סלט פטריות שעועית ירוקה מיסו דיג'ון זה מ- I Am a Blog.

9. סלק תפוחים ותפוחים קלויים עם זרעי דלעת

תקבל כל מרכיב חג בודד במתכון זה לסלק קלוי מייפל הדרים של ג'ינג'ר ותפוח עם זרעי דלעת מ- Happy Healthy Life.

10. בטטה חמוציות תפוח

נסה להוסיף כמה בטטות חמוציות תפוחים טעימות מהאוכל ברוקלין לצד טעים ומתוק.

11. עוגיות שיבולת שועל חמוציות

עוגיות שיבולת שועל חמוציות אלו של For Reals Life מוסיפות סיום טבעוני מתוק לחלוטין לארוחת חג.

12. סטייסי טופו הדרים-תמרי עם סאטסומות חמות ורוזמרין

לקבלת עיקרי טבעוני לבבי של חג, נסה את סטייקי הטופו הדרים תמריים עם סאטומאס ורוזמרין חמים מחיים חיים בריאים.

13. פודינג אגוז מוסקט קוקוס

פודינג אגוז מוסקט קוקוס פשוט וטעים זה של פרשת קונדיטוריה הוא רק שמץ של רוח חג.

14. טארט אגוזי לוז חומוס פטריות

שמור את האורחים הטבעוניים שלך מלאים ומרוצים עם טארט אגוזי לוז חומוס זה.

15. מחבת דבש ממולאת בפטריות ועשבי תיבול

מלית לחם תירס מחבת טבעונית עם פטריות ועשבי תיבול של חמוצים ודבש הופכת את מנת החג הקלאסית הזו למושלמת עבור כולם.