תוכן עניינים:
- 1. ביצים שטוחות גבינת פימנטו
- 2. שרימפס מבושל בירה
- 3. סופגניות סופגניות כפולות מזוגגות
- 4. פופר עוגות סרטן
- 5. גלידת שמנת חמוצה אוכמניות
- 6. צ'יפס חמוצים מטוגנים
- 7. גמבו עם גריסי תירס בגריל
- 8. סלסת מנגו אפרסק
- 9. עוף מטוגן דרומי חריף
- 10. שרימפס דרום וגריסים
- 11. מיקס פקאן צ'קס מסוכרים
- 12. עוגיות קראנץ 'טוסט קינמון
- 13. בשר מנגל בשר חזיר משך
- 14. שלישיית שעועית אפויה בסגנון איטי
- 15. טובל סרטן חם
- 16. עוגיות כדורגל ג'רסי
- 17. עקיצות עוף מטוגנות
עבור אוהדי הכדורגל, סופרבול 50 הוא כבר אירוע גדול. אבל עבור אוהדי קאם ניוטון, סופרבול 50 הוא זמן לחגיגה. זה זמן לתרגל את מהלכי הטאצ'דאון שלך עם הקאם, להזמין את חבריך ולהתחיל לבשל כמה מתכוני מסיבת סופרבול לקולוניה פנתרים.
רוב הסיכויים שכבר טיפלתם מעט בחגיגת הפנתרים השנה. הייתה להם גיהנום אחד של עונה והפסידו רק משחק אחד (לפלקונים באטלנטה שלי, אני אודה לך) בדרך שלהם לסופרבול 50. אני מכיר לא מעט אוהדי פנתרים ולומר שהם מתלהבים מהמשחק הגדול הוא אנדרסטייטמנט מוחלט. אבל בזמן שאתה מקדים את רשימת ההשמעה הזו ומנתק את כל הזרמים הכחולים-לבנים שאתה יכול למצוא, אתה צריך להפסיק את תפריט המסיבות של הסופרבול שלך.
כדי לחגוג כראוי את הפנתרים של קרוליינה, התפריט שלך יכול להתמקד בשני דברים - כל מנות תכלת וכל המטבח מהדרום, כלומר האזור הטוב ביותר באמריקה. המקום החביב על החבר שלי בעולם הוא שרלוט והוא ממשיך ונמשך על האוכל. יכול להיות שאני לא מאף אחת מהקרולינאס, אבל אני יכול גם להסכים שאין כמו בישול דרומי טוב משתי המדינות. ולמרות שכואב ללי הגזע באטלנטה לומר זאת, אתה יכול להודות לצפון קרוליינה שהביא לך גם פפסי.
אבל אינך צריך לנסוע לטעום מהקרולינאס. עם 17 המתכונים האלה של סופרבול, תוכלו לאכול את דרכם לניצחון, ללא קשר לאיך שהפנתרים עושים במשחק. רק קח בחשבון, יתכן שקשה קצת לטבול כמו קאם ברגע שאתה מלא.
1. ביצים שטוחות גבינת פימנטו
קלאסיקה דרומית וטעם מסורתי של קרולינה היא גבינת הפימנטו. אם מעולם לא היה לך את זה, אתה מפסיד ברצינות, אז קח את הטעם הדרומי קצת יותר רחוק עם גבינת הפימנטו של פיקנטו גבינה מפורקת של ביצים. זה כאילו שהכנסייה של סבתא שלי הייתה עם מזנון אוכל והכניסה את כל המסוקים למנה אחת - בצורה הכי טעימה שאפשר, ברור.
2. שרימפס מבושל בירה
שתי קרולינות הן חלקים עיקריים בתעשיית השרימפס, כך שלא תוכלו להשאיר מנה ראשונה של פירות ים מהתפריט. מחזרה לשורשים שלה, שרימפס בירה מבושל וקליפות בירה זה סופר קל וארוז עם המון טעם.
3. סופגניות סופגניות כפולות מזוגגות
צפון קרוליינה היא ביתו של קריספי קרמה, אז עשו את תפריט המסיבות שלכם סולידי וזרקו שם כמה סופגניות מזוגגות. סופגניות הפאפאטי הכפולות מזוגגות אלה של עוגיות וגביעים פשוט מושלמות ותוכלו להתאים אותן גם באמצעות זילוף כחול לבן! קישוט וקינוח.
4. פופר עוגות סרטן
עוגות סרטן בעצם יכולות להיות מטבע בדרום קרוליינה (אני גם רוצה לשלם ככה) והם אוכל מסיבות נהדר. פלפלי עוגת הסרטנים האלה ממזון אוכלים בפה וקל להכין חבורה לאורחי המסיבה שלך.
5. גלידת שמנת חמוצה אוכמניות
אולי זה פברואר כשאתה צופה בסופרבול, אבל מי לא אוהב גלידה? גלידת שמנת חמוצה אוכמניות זו של ארוחת ברוקלין מהנה להכנה ומעניקה למסיבה שלך את השטף הכחול שחיפשת.
6. צ'יפס חמוצים מטוגנים
ציון דרך מפורסם נוסף בצפון קרוליינה? הר חמוצים זיתים. כן, עיר הולדתו של המותג המפורסם נמצאת ב NC, אז חגגו בהתאם עם שבבי חמוצים מטוגנים אלה מבית A Cosy Kitchen. טנגי וגודל נשיכה, הם המתאבן המושלם ויעלמו מהר מאוד.
7. גמבו עם גריסי תירס בגריל
גומבו ודרום קרוליינה פשוט הולכים יחד, וכשמוסיפים את מצרך הגריסים הדרומי? ובכן, אתה לא יכול להשתבש. הגומבו הזה עם מתכון גריס תירס בגריל של קציר חצי אפוי הוא פיתול על הגומבו המסורתי ומהווה גרסה מהירה וקלה להקציף למסיבה שלכם.
8. סלסת מנגו אפרסק
אתה לא יכול לערוך מסיבה בלי סלסה ומכיוון שאפרסקים הם פריט תוצרת ענק מדרום קרוליינה, עליך להכין לחלוטין סלסת מנגו אפרסקית זו מבית Averie Cooks. זוהי מנה בריאה אם אתה עושה דברים כאלה, אבל לא חסר טעם עם כל הפירות והירקות שנזרקים.
9. עוף מטוגן דרומי חריף
בחייך. אני לא יכול להזכיר מטבח דרומי בלי להזכיר עוף מטוגן, נכון? בונוס נוסף: טקסס פיט, אחד הרטבים החמים המובילים בעולם, הוא מצפון קרוליינה, מה שאומר שהעוף המטוגן הדרומי המתובל הזה מבית "קומפורט של בישול" עתיד היה להכין במסיבת הסופרבול שלך.
10. שרימפס דרום וגריסים
לעולם לא תוכלו לערוך יותר מדי שרימפס במסיבה, וזו הסיבה שתצטרכו להכין את השרימפס והגריסים הדרומיים של A Spicy Perspective. זו מנה קלאסית שלא מהעולם הזה טובה וקל להקציף, במיוחד אם אתה עושה אצווה גדולה. יש אפילו בייקון, כן! (אני יכול לתת לצד הדרומי שלי לצאת עכשיו, נכון?)
11. מיקס פקאן צ'קס מסוכרים
אגוזי פקאן הם ענקיים בתערובת קרולינה וצ'קס הוא תמיד מנצח במסיבה - שלבו עובדות אלה בכדי להפוך את תערובת הפקאן המסוכסמת של Gimme Some Oven ל- Gimme Some Oven. זו המנה המושלמת שאפשר לעסות עליה בלי להוריד את העיניים מהמשחק.
12. עוגיות קראנץ 'טוסט קינמון
קאם ניוטון אמר בעבר שאם הוא היה מבשל לאורחים, כולם ייהנו מקערה מרושלת של קינמון טוסט קראנץ '. כדי לכבד את הדגנים האהובים על הקוורטרבק, נסה את עוגיות הטוסט של קינמון מ"עוגיות ועוגות ".
13. בשר מנגל בשר חזיר משך
דרום קרוליינה מפורסמת במנגל שלה, ובצדק. האם יש יותר טוב ללקק אצבעות מאשר מנגל? לקבלת גרסה פשוטה למסיבה שלכם, נסו את בירה שורש של ה- Comfort of Cooking מנגל חזיר מושך. עם שלושה מרכיבים בלבד והשימוש בכיריים האטיות שלך, המועדף הזה מוכן עוד לפני שהאורחים יגיעו.
14. שלישיית שעועית אפויה בסגנון איטי
יד על לב, אני לא חושב שאי פעם הייתי באסיפה של יום משחק או מסיבה דרומית ולא תהיה אי שם קערה ענקית של שעועית אפויה. זה צד טעים וזה קל מאוד להכין בכמויות אדירות. שלישיית שעועית אפויה זו האיטית מבית Good Life Eats מלאה גם בבייקון, פלפלים, והרבה טעמים טעימים.
15. טובל סרטן חם
זה יכול להיות קצת קר מדי כדי לצאת עם רתיחה כפרית נמוכה, אז הביאו את הטעם של הסרטנים הטעים הזה עם הטביעה הסרטנית החמה הזו ממזון. זה פשוט לא נהיה הרבה יותר דקדנטי מהמתאבן הזה.
16. עוגיות כדורגל ג'רסי
הניתנים להתאמה לכל קבוצה, עוגיות הג'רסי הכדורגל של בראון אייד בייקר הן מקסימות מדי ויהיה כיף (למשך שלוש שניות) כדי שילדיכם יוכלו לעזור להם.
17. עקיצות עוף מטוגנות
בואו נהפוך חביב דרומי מסורתי לפלטת מסיבות בגודל ביס, אוקיי? עקיצות סטייק מטוגנות עוף מ"אני בלוג אוכל "הן אוכל האצבעות המושלם לכבוד דרום קרוליינה ואפשר אפילו לטבול אותו ברוטב נקניקיות יין לבן. אבותיי הדרומיים מתחרפנים ברגע זה.
