תוכן עניינים:
- 1. אורז עם שרימפס ועגבניות
- 2. עוף לימון קלוי עם עגבניות ותפוחי אדמה
- 3. מדליוני חזיר עם רוטב פטריות
- 4. עוף קארי מנגו קארי
- 5. פסטות אבוקדו שמנת
- 6. בקר וברוקולי
- 7. פנקייק תפוחי אדמה
יש משהו בשעת הארוחה שהופכת את ביתי לקרקס. כל לילה, מבלי להיכשל, בני מגרד את ברכו או מתנגש בראשו כמו שהרכבתי את כל המרכיבים לארוחת הלילה ההיא. יש צורך בתחבושות וחיבוקים, מה שאומר שמשהו יישרף וארוחת הערב תיהרס. נהגתי לפנות למרק משומר כתחליף, אך לאחרונה מצאתי מתכוני ארוחת ערב רבים שאפשר להכין ביד אחת.
הברכיים הגרוטות אינן המחסומים היחידים שעומדת בפניה של אמא בעת הכנת ארוחת הערב. יש ריבועים בין אחים, פעוטות עייפים שרוצים להחזיק אותם וילדים שרוצים לעזור אבל בסופו של דבר לעשות עבורך יותר עבודה. בערבים ההם אתה תוהה מדוע אתה אפילו מנסה להכין ארוחת ערב בכלל, ומתחיל לחשוב שההנעה היא הדרך היחידה שתשיג אי פעם אוכל על השולחן.
למרות שאין בושה להזמין, לפעמים אתה פשוט חושק למנה ביתית. ובזכות כמה פלאים ביד אחת אתה יכול לבשל ארוחה איכותית אפילו עם קצת יבבה בעקבים שלך. הנה, שבעה ארוחות ערביות קלות להכנה, המציעות פתרונות טעימים לשאלה, כיצד אוכל להכין ארוחת ערב אי פעם בזמן ההתמודדות עם זעם?
1. אורז עם שרימפס ועגבניות
מנת שרימפס ואורז לבבית זו מבית What's Cooking, Love משתמשת בתערובת אורז ארוזה וקופסת עגבניות חתוכות לקוביות כדי ליצור ארוחה טעימה בחמישה שלבים פשוטים. מכיוון שרוב עבודות הרגליים נעשות, מתכון זה כרוך בהכנה מינימלית ותשומת לב. פשוט מחממים, מערבבים ומגישים.
2. עוף לימון קלוי עם עגבניות ותפוחי אדמה
עוף הלימון הקלוי הזה מבית "קומפורט אוף בישול" משתמש בתפוחי אדמה לתינוק ועגבניות שרי, כך שהקיצוץ היחיד שיהיה לך הוא חצי בצל ולימון אחד - באמת, זהו! ואז בזמן הארוחה צולה, לקטנה שלך תהיה תשומת הלב הבלתי מחולקת.
3. מדליוני חזיר עם רוטב פטריות
לאוכל הבריא יש מנה חזיר ופטריות עד למדע. כשאתה נפתח 20 דקות בלבד מההתחלה ועד הסוף (הכנת בשר כלול), תוכלו לאכול את ארוחת הרגשת הגורמה הזו על השולחן לפני שפרק של דורה סייר יסתיים.
4. עוף קארי מנגו קארי
חושבים שאין לך זמן או סבלנות להוריד צלחת קארי בזמן שהנופים צורחים? ובכן, Steamy Kitchen יש לך את הגב עם ארוחת עוף מנגו קארי מטוגן במחבת הדורשת מעט מאוד בתמורה לארוחה טעימה. לאחר חיתוך קצת מנגו, הכי הרבה שתצטרך לעשות כדי להפוך את העוף, פעם אחת. זו מטלת ארוחת ערב שאני אוכל להתמודד איתה.
5. פסטות אבוקדו שמנת
בלילות עמוסים וקדחניים, מנת פסטה טובה של אולא היא דרך אמינה. אבל פסטה של חצות לא חייבת להיות משעממת. במקום זאת, נסו את הפסטה הזו עם רוטב אבוקדו פשוט מ"נוחות הבישול ". כל מה שאתה צריך כדי ליצור רוטב שמנת זה הם כמה מרכיבים ובלנדר.
6. בקר וברוקולי
קשה להיגמר ולתפוס קצת סיני כשהפעוט שלך במצב התכה. החדשות הטובות הן שאתה לא צריך להקריב את התשוקה שלך בזכות המתכון הקל והברוקולי הקל הזה של Cooking For Keeps. בלוטות הטעם שלך לא יודעות מה ההבדל.
7. פנקייק תפוחי אדמה
זקוק לארוחת ערב קלה או למשהו קצת נוסף שאפשר ללכת עם שאריות? נסה את לביבות הבטטה האלה של Damn Delicious. הם פשוטים יותר להכנה ממה שנדמה לכם, במיוחד אם אכלתם פירה מבושל או מחית מהארוחת ערב מוקדם יותר בשבוע.
