7 זיווגי ממתקים של יום יין ולנטיין כדי להעניק לאותם פינוקים שקנו בחנות תחושה מפוארת

חג האהבה אולי אינו החג האהוב עליכם, אבל זו בהחלט סיבה טובה להתפנק בשניים מהגרעינים האהובים עליכם - יין וממתקים. ומשלב בין השניים? אפילו יותר טוב. אולי תמצאו שם כמה שוקולדים אלכוהוליים, אבל למה לא להפסיק לחגוג על ידי מציאת כמה יין נהדר וזוגות ממתקים של יום האהבה?

למרות שזה יום שמוגש לזוגות, זה לא אומר שלא תוכלו ליהנות מהחג האדום והוורוד בעצמכם. כשביליתי את ימי האהבה כגברת רווקה, אהבתי לתפוס שקיות של הממתק האהוב עלי ובקבוק יין. לא בגלל שאני נואשת או מדוכאת או מנסה להטביע את צערי בקלוריות, אלא בגלל שאני האהבה שלי. ויטני אמר הכי טוב - ללמוד לאהוב את עצמך זו האהבה הגדולה מכולם. ואתה יודע מה? אני אוהבת את עצמי בסוכריות ויין.

ואם יש לכם גורם משמעותי, קחו בחשבון את זה הקינוח שלכם. בנוסף זו הדרך המושלמת ליהנות מממתק האהבה של ילדיכם שהם מחזירים מהכיתה. זאת אומרת, ילדך בן 6 יכול לאכול רק כל כך הרבה לבבות של ריס. אז דיברתי עם ג'יל דייוויס, מנהל היין של מסעדת "דאבל איגל סטייק" של דל פריסקו באורלנדו, פלורידה על חוות דעתה המומחיות בנושא זיווג סוכריות האהוב האהובות עלינו עם יין. אתה קלאסי ואתה מפואר, אז תפרג את הסוכריות האלה, הניח אותן על מגש יפה ושפך לעצמך כוס ענק.

1. לבבות ממתקים ויין נוצץ של דמי-סעק

פרנק גידו / פליקר

מכירים את הגיריים האלה כמו לבבות קטנים עם האמירות המתוקות? ובכן אתה יודע שיש קופסה בבית שלך איפשהו. התאם אותו בכוס נחמדה של יין נוצץ דממי. "הם קלים בגופם, מבעבעים וקצת מתוקים", אומר דייוויס.

2. מרשמלו מכוסה שוקולד ונמל

מייק מוצרט / פליקר

בכל חג, המרשמלו המכוסה בשוקולד משוחררים בצורה חדשה, כלומר חג האהבה מקבל את אלה בצורת הלב. וכדי לצטט את פורסט גאמפ, "יכולתי לאכול בערך מיליון וחצי כאלה." ובכן עכשיו אני יכול להטביע את האנשים עם איזה נמל לפי דיוויס. "אני באופן אישי חושב שהנמל הולך הכי טוב עם כל השוקולד, " אומר דייוויס. "כל יין עם חומציות גבוהה מדי ימעכה את השוקולד שיש בו חלב."

3. סוכריות חמוצות ומוזל ריזלינג

סטיבן דפולו / פליקר

אם יש סוג כלשהו של סוכריות חמוצות, אל תחשוב שאתה צריך לזרוק אותו לפח כדי לקבל את השוקולד הקל יותר לזוג. לדייויס יש המלצת יין בשבילכם. "מוזל ריזלינג, ידיים למטה, " היא אומרת. "הוא קליל, בהיר ומרוכז ממש כמו הממתק עצמו."

4. פררו רוצ'ר ונמל טאוני

קונאן / פליקר

דייוויס אומר שכל הנמלים הולכים טוב עם שוקולד, אבל אם יש לך ממתק מונע יותר אגוזים, כמו אגוזי לוז בפרארו רוצ'ר, תרצו יציאה מגושמת כמו "הם הרבה יותר אגוזים בטעם."

5. לבבות ריס ונמל רובי

סוזנה פרננדז / פליקר

"חמאת בוטנים עם נמל אודם היא למעשה כמו לאכול PB&J למבוגרים", אומר דייוויס. "נמלי האודם מתוקים, פירותיים וגדולים ומתאימים להפליא." אני כל למען PB&J למבוגרים חברים שלי.

6. סוכריות קוקוס שוקולד ושרדונה

ג'ואנה סלודאוניק / פליקר

שוקולד וקוקוס הוא צוות חלומי לדעתי, אז הייתי להוט לשמוע את המלצתו של דייויס על זיווג. למרבה ההפתעה? המומחיות שלה אומרת שרדונה. "סוכריות קוקוס היו מזדווגות עם שרדונה בסגנון קרמי יותר שיש בו מתיקות כה קלה עד כה. המרקמים היו משחקים זה על זה בצורה מושלמת."