תוכן עניינים:
ברוב ימות השנה, בחלק גדול מהארץ, יכול להיות קושי להגיע לשמש, כלומר רוב האנשים נאבקים על מנת לקבל את המינון היומי שלהם של ויטמין D. למרבה המזל, יש כמה מזונות עם ויטמין D שככל הנראה כבר יש לך בבית, או להגיע עם עצירה מהירה בחנות.
בקיץ, כאשר הימים הם לעתים קרובות בהירים ובהירים, העור, הכבד והכליות שלך יכולים לעבוד יחד כדי לייצר ויטמין D המסיס בשומן, כך לפי נתוני בריאות הנשים של הרווארד. בעידן הקודר או ברוב האנשים בארצות הברית, עונות קודרות מונעות את אותו תהליך פיזיולוגי להתרחש. זה, בתורו, יכול לגרום לרמות נמוכות של ויטמין D בגוף אם אינך משלים איכשהו את מה שאתה לא מקבל מהשמש.
על פי המוסדות הלאומיים לבריאות (NIH), אין הרבה מאוד מזון המכיל ויטמין D באופן טבעי, אך ניתן להוסיף (והוא) למזונות אחרים, מה שאומר מקומות נוספים למצוא אותו. כמובן שתוספי ויטמין D זמינים גם הם ומהווים דרך טובה נוספת להעלות את המינון של החומר התזונתי החיוני. ותאמינו לי, זה חיוני על פי נתוני בריאות הנשים של הרווארד, ויטמין D חיוני לבריאות העצם, וישנן הוכחות לכך שקבלת מספיק ויטמין D יכולה לסייע במניעת מחלות מסוימות. במיוחד במהלך חודשי החורף, הוספת שמונה מזונות נפוצים אלה יכולה לסייע בהגברת רמות הוויטמין D שלך, וכתוצאה מכך אתה בריא יותר.
1. סלמון
על פי ה- NIH, מנה של 3 גרם סלמון מבושל מכילה 112 אחוז מהויטמין D המומלץ שלך, מה שהופך את זה לדרך קלה להשיג יותר בתזונה שלך. ומכיוון שפילי סלמון קפואים מפשירים במהירות, הם האוכל המושלם לשמור במקפיא.
2. חלב
ויטמין D לא נמצא באופן טבעי בחלב, אך המכון לרפואה, מזון ותזונה ציין, בארצות הברית כמעט כל אספקת החלב מועשרת בוויטמין D. התז חלב חלב מועשר בקפה הבוקר שלך, את שיבולת השועל שלך, או שתיית כוס בארוחת הערב.
3. שימורי טונה
הדיאטנית הרשומה קתרין ברוקינג אמרה לבישול אור זאת שלושה גרם של טונה משומר מכילה כמחצית מצריכת הוויטמין D היומית שלך. כמו סלמון קפוא, טונה משומרת די נוחה, והיא יציבה במדף, כלומר היא תמיד שם כדי לפתור את ארוחת הצהריים או משבר ארוחת הצהריים שלכם. זורקים טונה משומרת עם פסטה, הכניסו אותה לסלט, האפשרויות נראות אינסופיות.
4. דגני בוקר
דגני בוקר הם ארוחה שלמעשה אין בה מחשבה (הייתי משקר אם הייתי אומר שמעולם לא אכלתי דגני בוקר לארוחת ערב). אבל כדי להשיג את הוויטמין D שלך, וודא שהוא מועשר. על פי נתוני ה- NIH, דגני בוקר מועשרים לא כולם מבוצרים באותה רמה, לכן בדוק את התווית כדי לקבוע כמה אתה באמת מקבל.
5. מיץ תפוזים
כוס הבוקר של OJ פשוט השתפרה מעט. על פי נתוני ה- NIH, יש מספיק ויטמין D בכוס אחת של מיץ תפוזים מועשר בכדי שיהיה שווה לכ -34 אחוז מהערך המומלץ היומי שלך. לשתות.
6. ביצים
אל תזרוק את החלמונים האלה כשאתה מכין את חביתה הבוקר שלך. NIH ציין כי בביצים, ויטמין D נמצא בחלמונים - לא הלבנים - כך ששטפו אותם.
7. יוגורט
חדשות טובות. נשנוש עם יוגורט מבוצר יכול לסייע בצריכת הוויטמין D שלך, על פי ה- NIH. כמו בדגני בוקר, גם היוגורטים מועשרים בכמויות שונות, ולכן תמיד כדאי לבדוק את התווית.
8. פטריות
מתברר, צוות בבית הספר לרפואה באוניברסיטת בוסטון מצא כי פטריות חשופות לאור השמש הן מקור טוב לוויטמין D - ממש כמו כאשר בני האדם מתבוססים בקרניים. הצוות הגיע למסקנה שפטריות המכילות ויטמין D2 (הזן המיוצר כתוצאה מחשיפה לאור השמש) יכולות לעזור למבוגרים להגדיל את צריכת הוויטמין D שלהם.
