תוכן עניינים:
- 1. אתה לא יכול למצוא את הקישוטים שלך במוסך
- 2. קרובי משפחה מתמלאים במתאבנים
- 3. הילדים חסרי מנוחה לפני ארוחת הערב
- 4. הטורקיה יבשה
- 5. הרוטב גושני
- 6. הפירה תפוחי אדמה
- 7. הסלט מופרז מדי
- 8. שרפת את העוגה
- 9. אתה לא מתגלגל עם האגרופים
חג ההודיה אינו חג קל לטפל בו, קל וחומר לארח. קרובי משפחתכם כולם מתאספים בביתכם, אתם מחפשים את כל הגדרות השולחן הנוספות שלכם, אתם מבשלים 60 דברים בבת אחת ועדיין לא התמודדתם עם כל מה שקורה לקינוח. לכן הכרת ידיעת הפתרונות להיכרות חג ההודיה הנפוצה היא הכרחית כדי למנוע ממך לקרוע את השיער שלך בלילה הגדול, שכן אפילו דבר אחד קטן יכול להרגיש עצום כשאתה מנסה להרכיב את התמונה הגדולה של הארוחה. למרות שאירוח החגים יכול להיות כיף גדול, שמירה על קור רוח בעיצומו של הכאוס היא אתגר אפילו לצוננים ביותר של אנשים. כשיש לך צלחת על מה שמרגיש כמו מיליון דברים, אי אפשר שלא להיות קצת על סף התכה כשקורה כישלון מוחלט ומוחלט.
גם אם התכוננתם ללילה המושלם, והטיפוס A שבכם בטוח במאה אחוז בכישורי ההתארגנות שלכם, אתם יודעים מה הם אומרים על התוכניות שהוצבו בצורה הטובה ביותר. לאחר שיש כמה פתרונות מוכנים להיכנס לכיס האחורי ברגע שהדברים אכן משתבשים (ומשהו ישתבש) יאפשרו לכם לשמור על קור רוח תחת לחץ, ולא יתנו לכל מה שנכשל לקרות להפריע לכל דבר אחר. ואם אתה קורא את זה מכיוון שמשהו כבר השתבש נורא, אל תדאג - זו בדיוק הסיבה שחיברנו את המדריך הזה מלכתחילה. אז הוצא את הראש שלך מהידיים ולמד את הפתרונות האלה לכישורי חג ההודיה הנפוצים. הכל יהיה בסדר.
1. אתה לא יכול למצוא את הקישוטים שלך במוסך
אתה יודע שהיית צריך לנקות את הדרך הזו במוסך לפני זה, ועכשיו כבר מאוחר מדי. במקום להיכנס לפאניקה, נסה למצוא קישוטים גנריים שמתאימים לתבנית צבע סתיו, והגישו ארוחת ערב עם מפיות או צלחות קרוב לצבעים אלה אם יש לכם אותם. אם אינכם מצליחים למצוא שום דבר בכלל, קחו את הילדים לצאת לתפוס כמה עלים שנפלו מהמדרכה ולסדר אותם בקערה צלולה במרכז השולחן. המשימה הושלמה.
2. קרובי משפחה מתמלאים במתאבנים
שעת הקוקטיילים יכולה להפוך כל אחד לכורסם, במיוחד אם הם צמים לארוחת ערב גדולה. כדי למנוע זאת, נסה להגיש עקיצות קלות כמו ירקות, אגוזים וזיתים במקום צ'יפס וטיבול. אתה יכול גם לשקול להגדיר טיימר מתי להוציא את המתאבנים כך שאנשים לא יוכלו לעבוד עליהם מספיק זמן כדי להתמלא.
3. הילדים חסרי מנוחה לפני ארוחת הערב
במקום לנקוט אותם מול הטלוויזיה, שם סביר להניח שהם יסתובבו ויעשו את עצמם למשהו שעלול לגרום לכישלון נוסף, הקימו שולחן ילדים עם מלאכות פשוטות (כמו הקלאסי המתחקה אחר הודו באמצעות היד שלהם) ומשחקי לוח כך שהם יוסחו מרעב.
4. הטורקיה יבשה
זה נפוץ במיוחד, אך למרבה המזל יש לו פיתרון קל: להכין יותר רוטב ולהוציא יותר חמאה שאנשים ישתמשו בהם בכדי להרטיב את החלקים שלהם. הבעיה נפתרה.
5. הרוטב גושני
תזדקק לכלי אחד בלבד כדי לתקן את הכלי הזה - להקציף. זרוק לתוכך את היד שלך והכה את הגושים, או השתמש במיקסר אם יש לך כזו.
6. הפירה תפוחי אדמה
פשוט הוסף כמה מרכיבים שבטוח שיהיה בידך לתוספות אחרות שאתה מבצע באותו לילה: חמאה, גבינה ופירורי לחם. ואז, הוציא תבנית אפייה להמסה / טוסט של המנות העליונות, ופרסטו: יש לך גרטין טעים וטעים.
7. הסלט מופרז מדי
תנו לו מערבולת מהירה בספינר הסלט כדי להתנער מכל עודף. אם אין לכם ספינר לסלט, פשוט סננו את עודפי הנוזלים ולטפו אותו יבש ככל שתוכלו.
8. שרפת את העוגה
כל התקווה לא אבודה! כל שעליך לעשות הוא לשטוף את האזור העליון שנשרף ולהתקשר אליו ביום. אם זה הקרום, חתכו את הקצוות השרופים. וכשזה ספק, תמיד תוכלו להשתמש בקצפת כדי לכסות את הטעם השרוף.
9. אתה לא מתגלגל עם האגרופים
הכישלון הגדול של ההודיה הוא להכות את עצמך אחרי תקלה אדירה. אין טעם לאפשר כישלון או שניים להרוס את הלילה שלך. פשוט פרסם אותו באינסטגרם או צייץ אותו, צחק עליו והמשיך הלאה. זה חג ההודיה, אתה עם האנשים שאתה אוהב וזה כל מה שחשוב באמת.
