כשגדלתי ביליתי זמן לא מבוטל באגירת ערמות ממתקים מחגים שונים. בין אם זה סניקי סניקרס בגודל כיפי מה ליל כל הקדושים או סוכריות בצורת לב מוולנטיינות, היה לי סטאש. אבל היה ממתק אחד שהמשכתי להסתיר מאחיי לאורך זמן רב ככל האפשר - ביצי קרם קדברי. זרעי השוקולד מלאי הג'וי הממולאים באוי, לא איחרו לעולם הזה ברגע שהם חצו את אחוז החסימה שלנו, והערצתי אותם מעל לכל סוכריות אחרות. אני עדיין. למעשה, האם כולנו יכולים רק להסכים שביצי קרם קדברי הם הדבר הטוב ביותר אי פעם?
עכשיו אני יודע שאנשים אוהבים לשנוא על קונדיטור הפסחא החביב עלי, אבל הנה הסיבה שאנשים אלה טועים. בטח, אכילת ביצת הקרם המסורתית יכולה לפעמים להרגיש כאילו אתה נפגע בפנים עם לבנה מלאה בסוכר, אבל זה חלק מהכיף - זה אמור להיות מהמם. ביצי קרם קדברי לא מתאפקים במחלקת הממתקים. הם מתיישרים. זה עף לנוכח המוסכמה והסיבה שבאמצעות כמות זו של סוכר אתה יכול להשיג טעם ממשי, אבל הם כן. והטעם הזה, אם כי לא ברור במיטבו, הוא מאה אחוז אם קדברי המעבירה ביצת קרם, והיית יודע זאת בכל מקום.
אבל זה לא כמעט הכל.
כשהייתי בתיכון היה לי מאמן ווקאלי קבוצתי נמרץ במיוחד שישתמש בשיעורים שלו בביצי קרם קדברי. הוא היה קונה את הביצים, מקפיא אותן ואז מחלק אותן לשניים. בשיעורים שלנו הוא נתן לכל אחד מאיתנו חצי והיינו משתמשים בו כדי ללמוד מה לעשות עם לשונותינו במהלך טריליות בעריות איטלקיות. (תנועה זרה מאוד לאמריקאים.) בהיותנו תלמידי התיכון היינו, כל כך מחויבים ללמידה ורציניים באופיים, אני יכול להבטיח לכם שהדבר בשום דרך לא התעמק עם מה שמיומנויות אחרות שבני נוער יכולים לנסות להשיג מהניסיון. הכל היה קשור לפוצ'יני והפרפר שלו, אני נשבע.
אתה רואה? ביצי קרם של קדברי לימדו אותי מיומנות חשובה שעזרה להביא אותי ואת חברי ללימודים בקולג 'ובחיים.
ג'יפיאיזו ממתק אחר כל כך סמלי לנטוש את כל הנגלים והדאגות שלך מאשר פצצת הסוכר השמנתית שנחרטה בשכבה עבה של שוקולד חלב? כל החוויה של אכילתו כל כך מספקת. הצמד של השוקולד, המלית המתפשטת על לשונך, טלטול האנרגיה הבלתי מרוסנת שמכה במערכת שלך בכוחו של קדרדר הדרון הגדול. זה כאילו אתה מכה על כפתור ה"השהה "בחיים, רק לרגע, והוא מאפשר לך לשקוע בחזרה ולמסור לילדך הפנימי, שבע רצון מבורך.
ובל נשכח כמה הם נפלאים לאפות איתם. אם מעולם לא היה לך קאפקייק ממולא ביצת קרם, או מיני עוגיות סוכר מנוקדות ביצה, אז אתה לא עושה את העונה כמו שצריך. יתרה מזאת, יש התרגשות מסוימת בלרסק את כל העניין מעל כוס גלידת קפה מרירה, או להעביר אותו לצד ליטר בירה מרה. אף על פי היכן שביצים של קדברי באמת זורחות כאשר הם נאכלים לבד על רצפת האמבטיה, מקלחת פועלת, בעוד אתה מסתיר מילדיך שהחליטו שהיום זה היום בו הם שורפים את הכל על קטטה במיינקראפט. אתה באמת צריך להתחבר לילד הפנימי שלך בנקודה זו.
קדבורי, קח אותי משם …
