לרוע המזל עבור כל הקרניבורים שבחוץ, הוכרז היום (שלישי) על זיכרון חדש של בקר טחון הכולל יותר מ 56 טון בשר באמצעות הצהרת משרד החקלאות האמריקני (USDA). קולורדו פרימיום פודס משכה את המוצר מרצון בגלל זיהום E. Coli אפשרי, אז הנה מה שאתה צריך לדעת.
בשנים האחרונות לא היה טוב לבקר בקר טחון. בספטמבר 2018, נזכרו 130, 000 פאונד של בשר בקר טחון בגלל חששות של E. Coli, על פי Metro. ואז, באפריל, הודיעו המרכזים לבקרת מחלות ומניעת מחלות (CDC) כי התפרצות E. Coli הדביקה 109 אנשים בשש מדינות.
USDA לא קישר באופן סופי את מוצרי קולורדו פרימיום פודס להתפרצות המתמשכת, אך גם לא נשללה. בהודעה לעיתונות של USDA נמסר כי "עקיבה נוספת וניתוח מוצרים ממשיכים לקבוע אם המוצרים הזכורים קשורים להתפרצות E. coli O103. קולורדו פרימיום פודס, חברה מבוססת ג'ורג'יה, לא השיבה מייד לבקשתו של רומפר להתייחסות לזכרו.
אז מה אתה צריך לדעת על ההיזכרות הזו? המוצרים המושפעים, שנשלחו אך ורק למסעדות, הופקו בתאריכים הבאים בשנת 2019, על פי ארה"ב TODAY:
- 26 במרץ
- 29 במרץ
- 2 באפריל
- 5 באפריל
- 1 באפריל
- 12 באפריל
אם אתה עובד בעסק במסעדות או שאתה אוכל במסעדה, אל תגיש או תאכל בשר מ"שתי חבילות ארוזות ואקום "24 קופסאות קרטון המכילות" עוף בקר טרי "עם התאריכים הבאים" השתמש דרך ", על פי Business Insider:
- 14 באפריל
- 17 באפריל
- 20 באפריל
- 23 באפריל
- 28 באפריל
- 30 באפריל
חשוב לציין גם את סוג ה- E. Coli המעורב בזכרון זה, E. coli O103. זן זה הוא "פתוגן זואונוטי המסוגל לגרום לקוליטיס המורגית ולתסמונת האורמית המוליטית (HUS) אצל בני אדם", על פי PLOS ONE. על פי קליניקת מאיו, בקוליטיס המורגית, "התכווצויות בטן ושלשול שעלולות להיות מדממות", בעוד ש- HUS יכול להוביל לבעיות הבאות.
- שלשול עקוב מדם
- ירידה במתן שתן או דם בשתן
- כאבי בטן, הקאות ומדי פעם חום
- חיוורון
- חבורות קטנות ובלתי מוסברות מהאף והפה
- עייפות ועצבנות
- בלבול או התקפים
- לחץ דם גבוה
- נפיחות בפנים, בידיים, בכפות הרגליים או בגוף כולו
על הורים לשים לב במיוחד לתופעות אלה מכיוון ש- HUS הוא "הנפוץ ביותר בקרב ילדים מתחת לגיל 5", על פי הודעה לעיתונות של ה- USDA. אם אתה או מישהו מהמשפחה שלך חווים אחד מהתסמינים הללו, צור קשר עם איש מקצוע מומחה בתחום הבריאות.
הבשר המושפע נשלח למפיצים בפורט. אורנג ', פלורידה. ונורקרוס, ג'ורג'יה, אז היו ערניים במיוחד אם אתם גרים באזורים אלה, לפי Fortune. נכון לעכשיו לא ברור אם הבשר נשלח לאזורים אחרים, אך אם ההיזכרות הזו קשורה להתפרצות E. coli הנוכחית, יתכן שהוא נשלח למקום אחר. נכון לעכשיו, ההתפרצות כוללת את עשר המדינות הבאות, על פי סנטינל של נוקסוויל:
- קנטאקי
- טנסי
- ג'ורג'יה
- אוהיו
- פלורידה
- וירג'יניה
- מיסיסיפי
- מינסוטה
- אינדיאנה
- אילינוי
על פי CNBC, לפחות 156 בני אדם הושפעו מהתפרצות זו. אז כדי לשמור על עצמך בטיחותי במהלך ההתפרצות הזו, עדיף שעדיף להימנע ממנות מבוססות בקר טחון במסעדות בינתיים. אם החלטתם לתפוס המבורגר, בדקו עם ההמתנה כדי לוודא שאתם לא אוכלים שום בשר שנזכר. ואם אתה מנהל מסעדה, השלך את הבשר שנזכר בהקדם האפשרי.
בנוסף, עקוב אחר אתרי CDC ושל USDA לקבלת עדכונים שוטפים.
