רחוב סיר איטי 9. מתכוני היום של פטריק כדי לפנות יותר זמן לחגיגה

תפוח אדמה כבד ובירה של גינס, תזונה אירית היא ללא ספק טעימה מלאה בכלים דשנים הטובים לגוף ולנפש. יום פטריק הקדוש אולי לא נראה כמו החג המועבר להפליא למזון, אבל עם כל השתייה שקורה ביום ה -17 במרץ, אין זה רעיון רע להכין ארוחת בישול איטית עם מילוי שאפשר לצרוך איתה (או בלי) הבירה הירוקה שלך. חגגו עם תשע הארוחות האיטיות האלו להכין ביום פטריק הקדוש ותיהנו מכל היום בלי להיות קשורות במטבח.

בין אם אתם מעדיפים להכין ארוחה צמחונית, ובין אם אתם אוהבים תבשיל בקר טוב ובישול איטי, ברשימה הזו יש את הכל. בחר מבין סיכות איריות מסורתיות כמו קורנביף ועוגת רועים, או חגגו עם מרקים ירוקים לבישול איטי שבאמת ימצאו אתכם במצב נפשי של שמרוק.

השיער האדום שלי ואהבת הבירה הכהה ממש מאירים בכל מה שקשור לוודא שכל יום פטריק הקדוש נחגג במלואו. אני יודע שאני לא יכול לחכות לנסות כמה מהמנות המופלאות האלה כדי לשמור על כל משפחתי מלאה ומאושרת בזמן שאנחנו חוגגים את המורשת האירית שלנו.

1. ברוקולי, תרד, תפוחי אדמה ומרק תפוחי אדמה

אפוי על ידי רחל

המרק הירוק והקרמי הזה שנאפה על ידי רחל ייתן לך את כל הוויבר של היום בסנט פטי שתוכל להתמודד איתו. וזה מיוצר עם עיקרית אירית מסורתית - תפוחי אדמה!

2. נקניק לבישול איטי, תבשיל ארוחת הבוקר של האש בראון וצ'דר

בייקר בראון עיניים

התחל את בוקר יום הקדוש של פטריק הקדוש ממש עם תבשיל קל להכנה זה שאופה לילה. מנה ארוחת הבוקר הזו של בראון אייד בייקר כוללת שפע של תפוחי אדמה מגורדים ונקניק כדי לשמור על הצוות שלך מלא כל הבוקר.

3. צ'ינס עם גינס וצ'ילי שעועית שחורה טעון ספירליז

טיפוס על הר גריר

למרות שזה אולי לא נראה אירי מאוד במבט ראשון, צ'ילי הבישול האיטי הזה מההר טיפוס גריר עמוסה בבירה של גינס. יוצרים את הצ'ילי בסיר חרס ואז מצק מעל תפוחי אדמה ספירליסטים למנה ראשונה או מנה עיקרית.

4. תבשיל בקר כבד איטי גינס

אפוי על ידי רחל

מתכון נוסף שמשתמש בכמויות נדיבות של בירת גינס כהה הוא תבשיל הבקר האיטי האיטי הזה מבית Baked By Rachel. תבשיל זה ממולא בירקות כמו גזר וסלרי, לבבי ובריא.

5. ניוקי סיר איטי ברוטב חזיר שמנת

בייקר בראון עיניים

ניוקי הוא סוג של פסטה אירית מסורתית. מתכון הכיריים האיטי הזה מבית Brown Eyed Baker, משלב ניוקי עם חזיר שעברו רוטב בעגבניות מבושלות ובצל כדי ליצור מנה שמנת שתחמם כל חגיגת יום פטריק הקדוש.

6. פשטידת הרועה האיטית האטית

פרספקטיבה פיקנטית

עיקרי הפאב האירי Shiepp's Pie משויכים לבירה של גינס כהה במתכון לבישול איטי זה של פרספקטיבה פיקנטית. שילוב של בקר, גזר, אפונה, תירס ובצל ועליו תפוחי אדמה שמנת ועזרת גבינה נדיבה הופכים את המנה הזו לארוחה מנחמת להפליא.

7. בקר איטי וסירוב מבושל איטי

פושטי קראש

מנה טעימה זו מבית Foodie Crush היא ארוחה אירית מסורתית המככבת קורנביף טעימה וכרוב מתוק מבולבל. תבליני כבישה מעניקים לבשר טעם מעורב ועשיר, בעוד ש -16 גרם בירה נספג בבשר כדי שיהיה כה רך עד שהוא צריך להתפרק לאחר כשש שעות בכיריים האטיות.

8. מרק אפונה מפוצל אורגני קל

שיבולת שועל עם מזלג

דרך נוספת להכניס את הירוק שלכם ביום הקדוש של פטריק היא עם מרק אפונה מפוצל טבעוני מענג זה של שיבולת שועל עם מזלג. הצבע הירוק והיפה מגיע משילוב אפונה מפוצלת מיובשת עם סלרי, בזיליקום ורוזמרין, כדי להתבשל עם שום, גזר ובצל ליצירת מרק חגיגי ובריא.

9. שעורה עוגת גזר קרם איטי

התשוקה של קארה

המנה הבריאה הזו מבית Cravings של קארה, ממותקת בסירופ מייפל, מושלמת לקינוח יום פטריק הקדוש. זה יכול לשמש גם כמנת ארוחות קלות להכנה. שעורה היא אחד המרכיבים העיקריים המשמשים לייצור בירה, ולכן ראוי שנאכל את המנה הזו בזמן שהיא חוגגת חג המילה נרדפת לבירה.