מה יש בגלידה שגורמת לכולם לחזור באופן מיידי לתהיה העלובה של הילדות? מהליקוק הראשון של חרוט, זה כאילו אני יכול לדחות את כל הלחץ שלי, ולו רק לרגע. לפעמים אני רוצה שהתחושה הזו תימשך עוד קצת, ואתה יודע מה עוזר אפילו יותר מגלידה? אלכוהול. למרבה המזל, הגאונים בגלידה של דייבי ובוסתן הפרדס הזדקרו לי דרך לשלב בין שמחת הגלידה לבין צינת הרוזה המתונה עם גלידת Angry Orchard Rosé Cider - אולי הכיבוד הכי מושלם בקיץ.
אמנם טוב להרגיש שוב כמו ילד לפעמים על ידי ליהנות מסקופ או שניים מגלידת סופרמן ביום חם, אך ישנם זמנים שרוצים משהו מתוחכם יותר. הכניסו את פרדס הכועס Rosé CreamCider והיביסקוס רוזה סורבה. ה- CreamCider לוקח על בסיס גלידת הגלידה המתוקה של דייבי בסיס וטורן אותו עם הסורבה הקלאסי של רוזה, ויוצר גלידת תפוחים חמצמצה בצבע ורוד מילניום מושלם. האורן-תפוח היביסקוס רוזה סורבה לוקח את הטעם הטארט של רוזה למעלה מהשורה עם תוספת הפרחים האדומים הבהירים של פרח ההיביסקוס ומיץ האננס הטרי, והוא מתפוצץ עם טעמים טרופיים קרירים.
הוא זמין רק למשך זמן מוגבל, ולכן תרצו למהר לצאת עם ליטר או 15 למקפיא. סורבה Rosé CreamCider ו- Pine-Apple Hibiscus Rosé יהיה זמין במקומות גלידה מסוימים של דייבי ביום שישי, 13 ביולי עד ראשון, 15 ביולי, ובמבשלה העיקרית של Angry Orchard בוולדן, ניו יורק, ביום ראשון, 15 ביולי.
דייבי הוא החביב עלי, וכל משפחתי מסכימה. ילדי מעריצים את החנות שלהם בוויליאמסבורג, ברוקלין, עם הצבעים הבהירים שלה וגלידות מהעולם הזה וכריכי גלידה. המועדפים האישיים שלי תמיד היו הטעמים הפירותיים שלהם, כך שאני באמת נרגש לנסות את היצירות החדשות האלה. יש להם גם את הקוקוס הקלוי הטוב ביותר שקיים כטופינג, ואני הולך להיזרק כל כך הרבה על סורבה האורן-תפוח היביסקוס רוזה, זה בעצם יהיה הקולה הכי טוב שאי פעם.
האם אוכל להתממש לרגע? הילדים שלי גונבים לנצח את גביעי הגלידה שלי. זה פשוט דבר שהם עושים. הנה העניין: הם לא יכולים לגנוב את קרם האלכוהול שלי. זו הפעם האחת שבה אוכל להזמין שני סקופים עם קוקוס כפול ולקבל אוכלים שני סקופים עם קוקוס כפול. ברצינות, בחנות עדיין יהיו גלידות נוטלה וגלידת תות טרייה, כך שזה לא כאילו אני אכזרית. קוראים לזה להיות הורה אחראי. אני די סביר בזה עכשיו.
