כמעט כל הורה יכול להתייחס לתרחיש הבא: אתה מותש ורעב, אבל יותר עסוק בלקבל משהו בבטנו של ילדך מאשר להחניק את הרעש בעצמך. אז אתה מכין מנה מאק וגבינה מעורפלת, או משהו דומה, ומגרד את כל השאריות שהילד שלך משאיר לפה. אפילו כוכבי קולנוע מצליחים היו שם ועשו זאת באופן מפורש, וזו הסיבה שאנה פריס רוצה שההורים יתחילו לבשל לעצמם. כשילדים ברחבי הארץ חוזרים לבית הספר, והוריהם מנסים לסדר מחדש את לוחות הזמנים שלהם למצוא כמה שעות לפעם אחת על אחד עם המלומדים הזעירים שלהם, בילוי של זמן איכות במטבח מועיל בדרכים רבות יותר מאשר אחת.
בנו, בן 6, של פריס, ג'ק, רק התחיל לגן לפני מספר שבועות, כך שפריס נמצא עמוק בברכיים בשילוב האחורי לבית הספר. "אני אגיד שאני מנסה להתרגל לטרוף הבוקר", היא אומרת לרומפר בטלפון. "ומוסח כל הזמן. אני בטוח שכל הורה יכול להתייחס לנסות להתכונן לעבודה ולנסות לגרום לילד שלך לעבור דירה." פריס מודה שהיא די מכה או מתגעגעת לכל הצחצוח של דבר השיניים. "יום טוב אם זה יושלם. בסופו של דבר, לא שלי. אני תמיד דואג לצחצח שיניים."
באמצעות צחוק ובדיחות קלות ברור שלפריס אין שום כישורים להעניק עדיפות לצרכים שלה, במיוחד כשמדובר בבישול. "לבשל יחד כמשפחה היה חלק כל כך חשוב בילדותי, " היא אומרת. "אמא שלי היא טבחית נהדרת וככה באמת התחברנו." ומכיוון שלעתים קרובות יכול להיות קשה למצוא פעילויות שגם הורה וגם ילד מושקעים בהן הדדית (כלומר, אתה יכול רק לשחק לגוס או לקרוא את הספר הזה של ד"ר סוס כל כך הרבה פעמים לפני שהמוח שלך מתחיל לתפוס), עדיפות הבישול סיפק לפריס אפשרות להתקשר עם בנה, ג'ק, ובאופן שהוא מועיל ומהנה הדדית לכל המעורבים.
"נותנת לך הזדמנות לדבר וללמוד וליצור משהו", היא אומרת. "כשג'ק ואני נבשל יחד הוא ננסה דברים שהוא בדרך כלל לא היה מנסה. הוא אוהב את זה." אמו של פריס אפילו רכשה לג'ק סכין שף בטיחות של ילד קטן, שהוא משתמש בהתלהבות יחד עם הסינר שלו, שרפרף מדרגות וכובע שף. על ידי סדרי עדיפויות לחלק חשוב מילדותה וחייה של פריס, היא לא רק החדירה אהבת בישול בבנה, אלא קבעה את הדרך לשניהם לנהל שיחות משמעותיות ואורגניות; משהו שפריס לא מובן מאליו. "מאז ומתמיד היה חלק חשוב מחיי, וזו אחת הדרכים עבורנו לבלות זמן איכות ביחד מכיוון שכולנו כל כך עסוקים."
הצורך הזה - לבלות יחד זמן איכות כמשפחה - הוא זה שפריס מאמין שקיים בכל ילד. זו הסיבה שפריס פיתח פעולה עם הדוד בן כדי להפתיע תלמידים באחד מ -12 בתי הספר המשתתפים שהחליטו לתת לתלמידים שלהם הפסקה משיעורי הבית במשך שבוע שלם על מנת לבשל ארוחת ערב עם משפחותיהם כחלק מהאתגר שעברו שיעורי בית. "הילדים כל כך התרגשו", אומר פריס. "חשבתי שהם יתרגשו, אבל הם הלכו מעל ומעבר. זה לדעתי אינדיקציה נהדרת שזה לא רק שהם יוצאים משיעורי הבית, אלא שהם ממש מתרגשים לבלות עם המשפחה שלהם בעשייה ליצור משהו."
פאריס שמח מאוד ליצור קארי תוצרת בית עם ג'ק לאחרונה, באמצעות האורז של הדוד בן בסמטי. "אני אוהבת קארי, " היא אומרת, "אבל ג'ק היסס כי זה כולל תבלינים שהוא לא ממש ניסה לפני כן. אבל בגלל שהוא היה מעורב במחקר, הוא ניסה את זה." כמובן, פריס נאלצה לאלתר ואומרת שהיא לא הפכה את הקארי לחריף, והודיעה שהיה "הרבה קרם מעורב". אבל זה התהליך של הבישול עצמו, וניסיון של משהו חדש בתהליך, הוא שהעניק לפריס ובנה איזשהו בלתי נשכח פעם אחת על אחד. עבור פריס זה חשוב, לא רק בגלל שזה מאפשר לה ללמד את בנה מיומנות חיים חיונית, אלא מכיוון שזו דרך נהדרת בשבילה לעסוק בטיפול עצמי.
"בישול מרגיע אותי פיזית", אומר פריס. "וגם ג'ק. וזו דרך פחות מאולצת להזמין שיחה." פריס יודעת שבנה מתעייף מאנשים ששואלים אותו מה קורה בבית הספר - היא אומרת כשהיא מבקשת ממנו לספר לה כמה פעמים הוא צריך לשאול את השאלה הזו, הוא משיב, "איכס, שמונה פעמים השבוע!" - אבל כשיבשלו ג'ק ייפתח ויספר לה על היום שלו.
אז בעוד שהחזרה ללימודים מלחיצה להפליא, ומעט מאוד הורים רואים את שעות הלימודים כחלק מרגיע מימיהם העמוסים בדרך כלל, פאריס קורא להורים להשתמש בבישול כדרך לא רק להתמקד בעצמם, אלא ליצור כמה מליטה אורגנית. זמן עם ילדיהם. על ידי הצבת עצמך וצרכיך ראשונים, במיוחד במטבח, אתה מראה לילדך שיצור משהו חדש וטעים יכול להיות כיף לכל המשפחה.
