תוכן עניינים:
שוב ביום לא חשבנו הרבה על תזונה. טוב, לפחות לא. הייתי עסוק מדי בטלוויזיה בכבלים וב- TOL של AOL ו- MTV. וההורים שלי נראו עייפים מדי ועסוקים מדי בעבודה כדי לתת לארוחות הצהריים את כל המחשבה הרבה כל כך. זה כמובן שלא היה אכפת להם, זה פשוט שהם לא הבינו שכל כך הרבה חברות מביאות אותם לקנות ארוחות צהריים לבית הספר שהם חשבו שהם בריאים … אבל לגמרי לא היו כאלה. להוריי לא היה זרם מידע קבוע בהישג יד, כמו שאני עושה עכשיו כשאני אמא. ותוויות תזונה רק התחילו להיות דבר, כך שאיש לא ממש הבין כיצד לקרוא אותן. רוב האנשים, או לפחות ההורים שלי, פשוט אכלו את מה שהם רוצים לאכול. זו הייתה תקופה פשוטה יותר, אם כי בהחלט לא בהכרח תקופה בריאה יותר.
כילד, אני זוכר שהיה לי מה שידוע לי שהיה אחד הדיאטות הכי לא בריאות בכל הזמנים. ארוחות הצהריים שלי כללו בדרך כלל קופסת אוכלים (בדרך כלל מגוון הפיצות, מכיוון שהאם וההודו לא היו הקטע שלי) או שקית צ'יפס (כמו דוריטוס או צ'יטהוס), בתוספת חטיף חנדי (ל … חלבון?), מיץ (אולי קפרי סאן או סחיטה- It). והקטע דה התנגדות? ניחשתם נכון: עוגת זברה קטנה של דבי.
בכנות, זה נס שעברתי את בית הספר היסודי באכילה כמו שעשיתי. אמי הייתה עלייה ממרכז אמריקה אולם לא היו לה סוגים של אוכל נוחות שבו התגוררה בעבר. אז היא התפנקה בכך שאפשרה לי להתפנק. אז עם זה בחשבון, מוכן לרדת לנתיב הזיכרון לקפיטריה בבית הספר?
כריכי בולוניה וגבינה
