הייתה תקופה שמאוד אהבתי אבוקדו. כשאכלתי גוואקמולי וצ'יפס כאילו זה לא עניין גדול. זה היה לפני, כמובן. לפני שאבוקדו הפך לאבוקדו, והצריכה של התענוג שהיה טעים פעם זה היה כמו מנה למועדון סודי, בשום דרך לא הייתי מוכנה להצטרף. מועדון ההיפסטרים, שלקח את האבוקדו הפשוט והפך אותו למחליף בעצם לכל דבר. יש הטוענים שההיפסטרים הערמומים האלה אפילו מגישים משקאות חמים בתוך אבוקדו בימינו. כמה ספקנים לא מאמינים שביולוגיות מה שנקרא הן אמיתיות, אבל אני מכיר כמה היפסטרים. ובכנות, לא העברתי שום דבר מעבר להם.
על פי דבריו של קוסמופוליטן, בית קפה באוסטרליה החל להגיש משקאות חמים בקליפתו המיובאת של אבוקדו. בית הקפה טרומן במלבורן - מסעדה צמחונית / טבעונית - הוא על פי הדיווחים האשם מאחורי האבולטה הייחודי. ככל הנראה, הם אוהבים להגיש לאטה טעימה להפליא בתוך משהו שהם נועדו לזרוק לפח הקומפוסט כמו חבורה של חוליגנים ידידותיים לאדמה. אני לא יודע מה גורם לי לשרוט את הראש יותר בעניין הזה - העובדה שאבוקדו איכשהו השתלטה על עוד תחום אוכל ומשקאות או שם האנשים הטובים בבית הקפה טרומן שמשמשים את קליפת האבוקדו: "הגביע הטבעוני."
הנה סרטון אינסטגרם של נולדת אבולטה, רק שתדעי שאני לא ממציא את זה:
לא נותר לראות האם האבולטה ממריאה בארצות הברית. אם לשפוט על פי חלק מהתגובה באינטרנט, אם להחליט על כל הדברים, זה יכול באמת לעבור לשני הכיוונים בנקודה זו. חלקם מוכנים לאמץ את כל הטרנדים המפוקפקים משנת 2017, והשניים שנראים כאילו הם הולכים יחד הם לייטים המוגשים באבוקדו ורומפרס לגברים. האם פלאים לעולם לא ייפסקו?
אחרים התלהבו פחות ממצבים של אנשים.
אז אני מניח שאני יכול לראות את שני הצדדים של מטבע האוולטה האיום (רגע - בבקשה אף אחד לא יוצר מטבעות מאבוקדו. זו הייתה רק אמירה). השימוש באבוקדו לכוס הוא טוב לסביבה. אבוקדו טוב לך, אז זה לא כאילו מישהו מחפש להגיש קפה בהמבורגר חלול או משהו כזה. אבל הנה העניין: אבוקדו כבר משמש לכל כך הרבה דברים. אנשים משתמשים באבוקדו בשייקים ירוקים של הבוקר שלהם, כדי להכין פודינג שוקולד ולהעמיד פנים שאינך יכול לטעום את האבוקדו, אבל אתה בהחלט יכול. הם משתמשים בזה בשיערן ובעורם.
אולי הגיע הזמן לנסות פרי נוסף. זוכרים בננות, חבר'ה? הדברים האלה די טעימים … אבל אל תנסו להגיש קפה בקליפה, בסדר?
