אני ספקן אמיתי בכל הקשור למגמות בריאותיות, ובכל זאת, אני נופל טרף לרבים מהם. בזמן כזה או אחר ניסיתי פליאו, קטו, טבעונות, לנער דיאטות, ובשבוע מצער אחד בשנת 2006 עשיתי את דיאטת מרק הכרוב. אל תשאל איך זה הלך, אתה לא רוצה לדעת. למותר לציין כי עסיסי היא משהו שנמצא על הרדאר שלי כבר זמן מה. לאחרונה התגבר עניין רב בשתיית מיץ סלרי, ורבים טוענים שיש לו תכונות מופלאות. אבל באמת, האם יש יתרונות לשתיית מיץ סלרי? (כי למה לחנוק את זה אם זה לא עושה כלום?)
כפי שטוענים ההמונים באינטרנט, שתיית מיץ סלרי יכולה לעשות הכל כדי לעזור לכם לעכל את המזון שלכם לרפא את פוריותכם, על פי מידע על פוריות טבעית. מי ידע? אם אתה מחפש אותם, אתה יכול למצוא עשרות, אם לא מאות, מחקרים המופיעים בצורה מדעית בכתבי עת ברמות שונות של אמינות, תוך ציון היתרונות של התרכובות הקסומות לכאורה שנמצאות במיץ סלרי. לעזאזל, זה כל כך עוצמתי, שמפיקי הבשר משתמשים בו במקום בכימיקלים כדי לשמר בשרים, כפי שדיווחו משרד המדע והאגודה באוניברסיטת מקגיל. אבל מה זה עושה לגופך? זה לא ממש ברור כמו שכותבי הסיפורים ההם הייתם מאמינים לפי הרייט הול, MD, הידוע גם בשם The SkepDoc. "רופא משפחה שפרש בדימוס שכותב על מדע בדאיות ועל פרקטיקות רפואיות מפוקפקות, " הול התחיל את תורת הסלרי כגמילה מרעלים נהדרת במגזין Skeptic. (למעשה, הול כינה "ניקוי רעלים" "מילת באזז שהיא דגל A + אדום למדעי המדע.") ונכון שעד כה המחקרים שסקרו עמיתים על היתרונות של מיץ סלרי הוגבלו בעיקר לחולדות, והיו הראו תוצאות חלשות במקרה הטוב, כאשר רובן אינן חד משמעיות.
דוברת האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה אמרה לפוקס 17 ממערב מסצ'וסטס כי למרות שסלרי הוא חטיף נהדר ומזין, סביר להניח ששתיית מיץ סלרי אין שום יתרונות אמיתיים מכיוון שהוא חסר את הסיבים בסלרי שעושה אותו טוב בשבילך. בנוסף, מיץ סלרי טהור טעים כמו שמישהו לקח את הדשא ממגרש גולף, שילב אותו בכל החרטה המתבגרת שלך, ואז הגיש לך אותו בקש אלומיניום שמריח כמו פח חלוד. מצונן.
זה לא אומר שלא ניסיתי את זה. יש לי בהחלט. לא מיץ סלרי ישר, זה רק טירוף, ואני לא יכול להרשות לעצמי עוד מזה. לא, אני מערבב את שלי עם אננס, מלפפון ועוד כמה דברים ושותה לצורך נפיחות כרונית. למרות שזה אכן עוזר לטבעיותי בצורה מטושטשת, זה יכול להיות 100 אחוז אפקט פלצבו. אם כן, הפלצבו טעים וככל הנראה היה טעים נפלא עם התזה (או חמישה) ג'ין כדי לשאת את הטעם העשבוני לטיסיוויל, שם לא אכפת לך מהיתרונות הבריאותיים של ליקוק אחד.
האם יש יתרונות לשתיית מיץ סלרי שמוכחים בפועל? כן ולא. הסלרי עשיר בתרכובת הנקראת אפגנין, שכתב העת Journal of Ethnopharmocology מצא יכול לסייע במניעת סרטן הקיבה במכרסמים. מכיוון שבני אדם אינם חולדות, הדבר אינו מתרגם בדיוק לגופנו, אך הדבר עשוי להצביע על החוקרים לעבר טיפולים חדשים ואמצעי מניעה שהם יכולים לרשום בעתיד. כמו כן, אפיגנין, על פי הנתונים, אינו הופך לזמין ביולוגי יותר במיץ; על מנת לצרוך רמות טיפוליות, היית צריך לאכול כמות סלרי מדהימה, ככל הנראה שתמלא אותך לפני שתגיע למקום קרוב מספיק. (מיץ מאפשר לך לצרוך הרבה יותר מחומרים מזינים ללא התפזורת).
אחד היתרונות הגדולים כביכול של מיץ סלרי הוא שזה טוב ללחץ הדם שלך. שוב, הדבר מבוסס על מחקר מכרסמים שבדק את ההשפעות האנטי-יתר לחץ-דם של זרעי הסלרי. החולדות שניתנו לזרע הראו שיפורים צנועים בבריאותן, אך לא סביר כי אצל בני אדם, אבוי.
בשורה התחתונה, מיץ סלרי טעים כמו שדה בייסבול, וכנראה שהוא לא עושה יותר בשבילך מאשר לתת לך משהו לדבר עליו בפייסבוק.
לאחר שחוותה קטע ג 'טראומטי, האם זו חיפשה דולה שתתמוך בה דרך הלידה של ילדה השני. שימו לב שהדולה מסייעת לאמא הזו להשיב את הלידה עליה חשה שנשדדה עם ילדה הראשון, בפרק השלישי מיומני דולה של רומפר, עונה שנייה, להלן. בקר בדף היוטיוב של קבוצת Bustle Digital עבור פרקים נוספים, שיושקו בימי שני בדצמבר.
המולה ביוטיוב
