תוכן עניינים:
- 1. עקיצות פיצה קישואים
- 2. כנפי עוף אפויות באסיה
- 3. קציצות טורקיה
- 4. עקיצות סלט קפרזה
- 5. קישואים
- 6. באבא גאננו
- 7. כדורי סלמון אפויים
- 8. שבע שכבת טבילה
- 9. טבילת שעועית לבנה
- 10. כוסות סלט פירות
- 11. קציצות עוף
- 12. כרובית באפלו
- 13. שבבי מלפפון
- 14. ביצים שטויות אבוקדו
- 15. חומוס
נראה כי רוב האנשים נופלים לשני מחנות כשמדובר בסופרבול. זה או הכל קשור לכדורגל, או שזה קשור לפרסומות. עם זאת אני נמצא במחנה שלישי, מכיוון שהדבר החביב עלי בכל מסיבת סופרבול הוא בהכרח האוכל. המשפחה שלי בדרך כלל מגישה כל דבר, מפיצה לכנפיים ועד צ'יפס וטיבול, אבל מכיוון שאני לא שחיינית אולימפית, אני לא יכולה להתמכר לאלפי קלוריות נוספות בפרק של כמה שעות רק בגלל שהכל טעים. למרבה המזל, ישנם טונות של מתכוני סופרבול בריאים שמעניקים לך אפשרויות קלוריות נמוכות יותר ופחות פחמימות שתוכלו ללעוס בהן בלי שתרגישו שאתה מפסיד.
אוכל בסופרבול נוטה בדרך כלל להיות מטוגן, לחם, מכוסה בגבינה, או לפעמים את שלושתם (מה שנשמע מדהים, למען האמת). ממרח המסיבות הטיפוסי שלך נראה ירק לעין, אלא אם כן אתה סופר את גבעולי הסלרי העצובים המלווים לעיתים מגש של כנפיים חמות. אבל יש המון דרכים קלות להכניס לשם כמה ירקות, ודרכים חלופיות להכין את הכלים שלכם שאינם כוללים בור שמן.
להלן 15 אפשרויות מדהימות ובריאות להוסיף לתפריט הסופרבול שלך.
1. עקיצות פיצה קישואים
פיצה היא בגדר חובה לכל מסיבת סופרבול, אך מיליוני הפרוסות הנאכלות ביום המשחק מסתכמות במיליארדי פחמימות. עקיצות הקישואים הללו מבית Damn Delicious הן אלטרנטיבה בריאה יותר שעדיין אמורה לספק את התשוקה שלכם לאיכות חמה וחמה - מבלי שתצטרכו לחכות לבחור של משלוחים.
2. כנפי עוף אפויות באסיה
כנפי עוף מטוגנות טעימות להפליא, אבל אפויות בריאות הרבה יותר. למרבה המזל, הם גם די טעימים. כנפי העוף האסייתיות האלו מאוכלים פשוט אוכלים ברוטב מתוק, אבל הם מקבלים בעיטה של תבלין מפתיתים פלפל אדום.
3. קציצות טורקיה
על פי אוניברסיטת ספון, השימוש בהודו הטחון במקום בשר בקר מקצץ את הקלוריות והשומנים הרוויים. עם מתכון נהדר לקציצות הודו כמו זו של טוב מצופה, יתכן שאורחי המסיבה שלכם אפילו לא יוכלו לומר לכם שעשיתם את המתג. לבשל אותם בסיר קרוק יאפשר לטעם לשקוע באמת, ותוכלו להשאיר אותם שם כדי להישאר חמים, לא משנה כמה זמן המשחק יימשך.
4. עקיצות סלט קפרזה
עקיצות הסלט הקפרזה הקטנות האלה מ"נוחות הבישול "נראות כל כך מפוארות, אבל הן כל כך קלות להרכבה. למרות שבסלט קפרזה רגיל יש בדרך כלל עגבניה, מוצרלה ובזל, אתה יכול להתאים אותם בקלות עם טפטוף או תערובת ירקות אחרת.
5. קישואים
צ'יפס קישואים טעימים הם כל כך, כל כך טעימים, וממש קלים להכנה. ברצינות, למתכון הזה מ- Dinner Then Dessert יש רק 3 שלבים, וחיתוך הקישואים הוא כנראה החלק הקשה ביותר בו. אם אתה רוצה להתפנק עם טוב מעט שמנוני, אתה יכול לטגן את אלה, אבל ההוראות גם מתארות כיצד לאפות אותם בתנור.
6. באבא גאננו
ממרח סופרבול לא שלם בלי כמה מטבלים. הסוג החביב עלי נוטה לזרוע גבינה ושמנת, כלומר הם משמינים כמו שהם טעימים. המתכון הזה של באבא גאנג 'מבית "הבריא פודיי" שומר על השמנתיות והטעם, אך מעניק לך מנה של חצילים יחד איתו.
7. כדורי סלמון אפויים
נחרצתי כמה כדורי דגים מטוגנים מדהימים במסיבה האחרונה שהלכתי אליה, אבל אני חושב שכדורי הסלמון האפויים האלה מסטייליסט החיים הביתי נראים טובים ובריאים באותה מידה. אם לא בישלתם עם סלמון הרבה לפני כן, אתם בהחלט לא תצטרכו לדאוג להתעללות או פילה - סלמון משומר עובד בסדר גמור.
8. שבע שכבת טבילה
אחד החטיפים האהובים עלי בסופרבול מדי שנה הוא מטבל שבע שכבות טעים. מעולם לא הצלחתי להבין מה כל השכבות בדיוק, אבל נראה כאילו הרוב מהם גבינה, איכשהו. אולם ארבע מתוך שבע השכבות בטבילה הצבעונית והטעימה הזו מ Little Broken הם ירקות.
9. טבילת שעועית לבנה
טבילה של שעועית לא צריכה להיות נוזלת עם גבינה כדי להיות טעימה. גרסה זו של אפונה ועפרונות מזווגת שעועית לבנה עם אבוקדו למנה ראשונה טבעונית וללא גלוטן.
10. כוסות סלט פירות
כשסיאטל סיהוקס הגיעו לסופרבול בשנת 2015, Eating Richly העלה את הרעיון לכוסות הפירות המקסימות הללו בצבעי צוות. אני אוהב את הרעיון של הגשת פירות למשחק הגדול, כי זה עובד טוב גם על שולחן המתאבנים כמו על שולחן הקינוחים. אפשר ללכת עם תערובת של אוכמניות ותותים כדי לייצג את צבעי ניו אינגלנד הפטריוטים השנה, או אוכמניות ופרוסות תפוז כדי לחקות את הכחול והזהב של ה- LA Rams.
11. קציצות עוף
קציצות עוף פיקנטיות אלה של אוכל משפחתי על השולחן כוללות צמחייה נסתרת, כך שהן יכולות להיות נהדרות להערמת הילדים שלכם לאכול כמה ירקות במהלך המשחק הגדול. הם גם פליאו, שלושים וחצי ללא חלב, מה שהופך אותם לאפשרות תפריט טובה אם אתה מזמין את כל חובבי כדורגל עם מגבלות תזונה מיוחדות.
12. כרובית באפלו
אפשר לעשות יותר עם רוטב באפלו מאשר פשוט להקציף אותו על כנפי עוף. המתכון הזה לכרובית כרובית פריכה מ"זה לא טעם כמו עוף "הוא אופציה חריפה וטעימה אם אתה או מישהו מהאורחים שלכם צמחוניים (אם כי אני בטוח שאוכלי בשר ינסו לגנוב גם אותם).
13. שבבי מלפפון
ברגע שאתה קורע שקית צ'יפס, זה יכול להיות קשה למנוע את עצמך לטרוף את כל העניין. שבבי המלפפון היפים האלה מבית Low Carb Yum מספקים את התשוקה שלך לחטיף מלוח ופריך עם חלק מהקלוריות. אתה יכול להכין אותם במייבש מים אם יש לך כזה, אבל תנור רגיל יעבוד מצוין.
14. ביצים שטויות אבוקדו
ביציות נטולות בית ספר ישן מיוצרות באופן מסורתי עם מאיו וחרדל, אך המתכון הזה של To Simply Inspire מראה לכם כיצד להשתמש באבוקדו למילוי טעים במקום. כל אחד מהאורחים שלכם שעושים דיאטת קיטו יתרגש לראות את אלה על שולחן המתאבנים שלכם.
15. חומוס
חומוס כל כך קל להכין שבפעם הראשונה שתקפיץ חלק מהבית, תתהה למה הלכת עם קניות בחנות כל כך הרבה זמן. מתכון חומוס קל זה מבית Inspested Taste הוא נהדר למתחילים, כל עוד יש לכם בלנדר טוב או מעבד מזון ביד למסמר את המרקם הקרמי.
