תוכן עניינים:
אם אתה מוכן להתנסות במאכלים מסוימים שאולי אין להם את המוניטין הטוב ביותר, אז יש המון דרכים פוטנציאליות לעזור לבריאות שלך. למעשה, הדברים הגסים הטובים לחילוף החומרים שלך עשויים לדחות אפילו את האגוזים הבריאותיים הייעודיים ביותר בהתחלה. אבל אם אתה נותן דברים אלה לצילום, אתה עשוי למצוא מנה חדשה ואהובה. או לפחות, אתה עשוי למצוא משהו ששווה לסבול בשם הבריאות.
עם זאת, אך כדי להיות ברור, חילוף החומרים הוא מערכת מורכבת. אתה לא יכול פשוט לאכול פירות יער או משהו כזה ולהפוך אותו לאוברדרייב. ביסודו של דבר, המילה מטבוליזם מתייחסת לתהליכים הגופניים שממירים מזון לאנרגיה, על פי מרפאת מאיו. זה גם תהליך מאוד אינדיבידואלי. התרופות של האדם, הגיל והתזונה של האדם יכולים להשפיע על חילוף החומרים בדרכים שונות, כפי שהוסבר בהמשך על ידי מרפאת מאיו. הדרך הטובה ביותר להבין את חילוף החומרים האישי שלך תהיה לבקר עם איש המקצוע שלך בתחום הבריאות.
אך באופן כללי, ישנם כמה מזונות או סוגי אוכל העשויים להציע דחיפה מטבולית עבור מרבית האנשים. המשך לקרוא כדי לבדוק אם אתה יכול לבשל את הכלים האלה, או שמא הם קצת יותר טובים לחיך שלך.
1. אנשובי
באופן כללי, אוכלים עשירים בחלבון יכולים להגביר את חילוף החומרים, מכיוון שהם דורשים יותר אנרגיה לעיכול, על פי Healthline. מקור חלבון אחד שמתעלם ממנו הוא הדג הקטן והטעם הזה. למעשה, פח אנשובי בן שני גרם יכול לספק 13 גרם חלבון, כך לפי נתוני משרד החקלאות האמריקני לחקלאות. הדג הריחני הוא סוג של מעצמת תזונה.
2. נבטי בריסל
למרות שמדובר בצמחייה "איכסית" באופן איקוני, נבטי בריסל הצנועים הם ירק עתיר חלבון, לפי Healthline. ושוב, חלבון הוא דרך נהדרת להגביר את חילוף החומרים. אם רק הרתחתם אותם, המתכון של נבטי בריסל קלויים מבשר דבש-בלסמי מההמולה רק עשוי לשנות את דעתכם.
3. פטריית זחל
סוג מסוים של פטריה עשוי להיות קשור גם ליתרונות מטבוליים. ד"ר וורן ווילי אמר כי "אחד התוספים שאני ממליץ עליהם באופן קבוע הוא 'קורדיצפס' - פטריה רפואית שגדלה על גבם של זחלים. "זהו נוגד חמצון חזק המסייע בהעלאת רמות האנרגיה, משפר את הסיבולת והסיבולת, יכול לטפל / להועיל לכאבי שרירים וכאבים, ועוזר לנקות רעלים מהכבד." עם זאת, המחקרים הנוכחיים על השפעותיהם של קורדיפסים על חילוף החומרים עדיין אינם חד משמעיים, על פי סיכום המחקר של Very Well Health.
4. קמחי
אוקיי, אז אני אוהב את הדברים האלה, אבל אני לגמרי מבין שלא כולם אוהדים. ובכל זאת, שווה לנסות. רבקה לואיס, דיאטנית ביתית ב- HelloFresh, באתר בריאות הנשים, אמרה: "אוכלים מותססים עשירים פרוביוטיים, כמו קמחי, מועילים לבריאות המעיים, מקדמים עיכול בריא ופחות נפיחות. ומעיים בריאים יותר נוטים לקדם חילוף חומרים מהיר יותר, כפי שהוסבר בהמשך בריאות האישה.
5. אצות ים
צמח תת-ימי זה עשוי להציע כמה יתרונות בריאותיים מפתיעים. "אצות או תוספי מזון עם תמציות אצות יכולות להיות תוספת נהדרת לשגרת הרזיה של האדם. זה נובע מהפוקוקסנטין המתחם הפעיל שניתן למצוא בה. זה עובד על ידי אחסון בתאי שומן לבנים (שומן רע) ומערכת אינטראקציה עם המיטוכונדריה בצורה שמגדילה את קצב חילוף החומרים, "אומר ניק ריזו, מנהל תכני הדרכה וכושר עבור RunRepeat.com. הוא בילה שנים במחקר ופיתוח של חברות תוספי תזונה.
6. אפונה ירוקה מבושלת
מזונות עשירים בסיבים תזונתיים ראויים גם לזכור. "דרוש אנרגיה רבה כדי לדחוף סיבים לאורך כל הדרך", אמר דיאן גריסל, Ph.D., ב- WebMD. "ככל שגופך פועל באופן טבעי עבורך, המטבוליזם שלך נשאר גבוה." לאפונה ירוקה ופשוטה מבושלת יש 9 גרם סיבים מדהימים, כך על פי מרפאת מאיו. (אני די ניטרלי לגבי הדברים, אבל אני מכיר אנשים ששונאים אפונה ירוקה עם תשוקה לוהטת.)
7. חרקים
שקול לעסות כמה באגים. "חרקים הם המזון 'הגולמי' הטוב ביותר לחילוף החומרים שלך, כמו תולעי ארוחות, צרצרים וטרמיטים בין השאר (פופולריים מאוד באפריקה, אסיה ודרום אמריקה). הם מזון העל המקורי בזכות ערכיהם התזונתיים ונצרכים בממוצע מבין 80% מכל המדינות בעולם ", אומר השף הפרטי היוקרתי הצרפתי / קונגולזי מיק אליזה. למרות שאנשים שגדלו על דיאטה מערבית עשויים שלא לרכוש את זה, חרקים יכולים להוות מקור מדהים לחלבון, כך עולה ממחקר של מכון לייבניץ להנדסה חקלאית. בעיקרון, המזונות הבריאים ביותר ומחזקים את חילוף החומרים עשויים להגיע מכמה מקומות בלתי צפויים.
