תוכן עניינים:
- 1. יש להימנע משומן
- 2. כולסטרול הוא לא-לא
- 3. מזון קפוא הוא בחירה לא בריאה
- 4. אסור לאכול מאוחר בערב
- 5. תמיד אורגני
- 6. הימנע מפחמימות ככל האפשר
- 7. יותר חלבון, ייטב
להבין כיצד לאכול בריא יכול להיות אתגר. יש הרבה עצות סותרות שם, וחלק מתוכניות הדיאטה נראות יותר ממוקדות בתוצאות מהירות ונראות טוב יותר מאשר לאכול טוב. קשה מאוד להפריד את העצות הטובות לרעות, ומלבד זאת, יש כמה עצות תזונה מיושנות שעליך להתעלם ממנה אם אתה רוצה לחיות אורח חיים בריא יותר.
זה לא הדמיון שלך אם אתה חושב שההמלצות על תזונה משתנות כל כמה שנים - הם כן. בוושינגטון פוסט דווח כי "הנחיות התזונה לאמריקאים" של הממשלה מתעדכנים כל חמש שנים. על פי העדכון האחרון, עד חמש כוסות קפה ביום זה בסדר ודילוג על ארוחת הבוקר כבר לא נחשב למהלך רע. זה אולי נשמע כמו חילול השם אצל אנשים שגדלו ושמעים ש"ארוחת הבוקר היא הארוחה הכי חשובה ביום ", אבל זה רק מראה כי הבנת האנשים בנושא התזונה מתפתחת תמיד.
אין תיקון מהיר בכל הקשור לאכילה בריאה והמצב טוב יותר, ואין בהכרח פיתרון מתאים לכל גודל. בנוסף, ישנם אנשים הסובלים ממצבים רפואיים או בעיות בריאותיות הגורמים לשינויים פתאומיים בתזונה שלהם. לכן חשוב תמיד לדבר עם הרופא שלך אם אתה מתכנן לשנות את העניינים.
עם כל זה בחשבון, הנה שבע חתיכות של עצות תזונה מיושנות שכבר אינן רלוונטיות עבור רוב האנשים וכדאי להתעלם מהן.
1. יש להימנע משומן
ג'יפיחיתוך שומן אולי נראה כמו דרך טובה לאכול בריא יותר, אך זה יכול להכות אש. לפי ה- BBC, עדיף שתתמקד בשומנים בריאים (כמו דגים, אגוזים ואבוקדו) ולא במזון דל שומן. הסיבה לכך היא שדיאטה דלה בשומן יכולה להוביל לבעיות חמורות כמו מחסור בויטמינים וחסינות מוחלשת. הניו יורק טיימס ציין גם כי קיצוץ בשומנים יכול למעשה לגרום לאנשים להעמיס יתר על פחמימות, שגם זה לא אידיאלי.
2. כולסטרול הוא לא-לא
ג'יפיקיצוץ כולסטרול מהתזונה עלול לפגוע יותר משהוא עוזר. ישנם שני סוגים שונים - HDL ו- LDL - והם לא נוצרים שווים. על פי Healthline, LDL נמצא בדברים כמו מזון מטוגן ומוצרי מאפה ויש להימנע ממנו כי זה יכול להעלות את הסיכון שלך למחלות לב שלך. עם זאת, HDL יכול לבדוק את רמות הכולסטרול שלך ולשמור על העורקים שלך ברורים, כך שיש לך חלק בתזונה שלך מועיל. אפשר למצוא אותו בדברים כמו שמן זית, שעועית, ומזון עשיר בסיבים תזונתיים.
3. מזון קפוא הוא בחירה לא בריאה
ג'יפירק בגלל שהוא נמצא באזור האוכל הקפוא לא אומר שאתה צריך לדלג עליו. על פי האקדמיה לתזונה ודיאטה, פירות וירקות קפואים הם תוספות בריאות לחלוטין למקפיא שלך. אלה הדברים המעובדים כמו ארוחות קפואות ופיצות שתרצו לדלג עליהן.
4. אסור לאכול מאוחר בערב
ג'יפיאם אי פעם אמרו לך שאכילה מאוחרת בלילה זה רע לקו המותן שלך, אל תהסס להתעלם מזה. דיאטה הרשמה ליסה חיים אמרה לבריט + ושות 'שכשאתם אוכלים אינה חשובה כמו צריכת הקלוריות הכוללת שלכם ותזונה מאוזנת.
5. תמיד אורגני
ג'יפיחושב אורגני תמיד אומר טוב יותר? לא בהכרח. על פי האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים (AAP), "אין שום עדות ישירה לכך שצריכת תזונה אורגנית מביאה לשיפור הבריאות או לסיכון נמוך יותר למחלות", ויש צורך במחקר נוסף בנושא. ה- AAP המליץ לאנשים להתמקד יותר בהשגת הרבה פירות, ירקות, דגנים מלאים ומוצרי חלב דלי שומן בין אם הם אורגניים ובין אם לא.
6. הימנע מפחמימות ככל האפשר
ג'יפילחתוך באופן דרסטי פחמימות מהתזונה אינך הרעיון הבריא ביותר. על פי Reader's Digest, חיתוך פחמימות יכול למעשה לגרום לך להיות עייף, בחילה ולהוביל לבעיות במיקוד. כדאי לשמור על פחמימות בתזונה, אך במתינות.
7. יותר חלבון, ייטב
ג'יפיאתם עשויים לחשוב שאכילת יותר חלבון תמיד צריכה להיות המטרה שלכם. אבל חשוב לזכור שלא כל החלבונים נוצרים שווים. בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד ציין כי ישנם חלבונים בריאים (כמו דגים, שעועית, אגוזים ועופות) ואינם בריאים (כמו בשר אדום ובשר מעובד). ועל פי מניעה, יותר מדי חלבון יכול לגרום למספר סוגיות כמו עלייה במשקל ובעיות עיכול.
