אם לא שמעת את המילים "סיר מיידי" בחודשים האחרונים, האם באמת חיית? דרמטי, אני יודע, אבל האמת שהסיר המיידי הוא סוג של הילד המגניב שנמצא על מכשיר המטבח לחסום ברגע זה. בעוד ש- Crock-Pot היה ללא ספק הגאדג'ט "it" של שנות ה -70, סיר האינסטנט מייד ארוז את הטוב משני העולמות. בדומה לכיריים האטיות, ארוחת הבישול נטולת ידיים יחסית, אך היא גם מתבשלת במהירות. אבל אם החלטתם לעשות את הצעד ולחלוק מכשירים, האם תוכלו להמיר מתכוני קרוק-פוט לסיר מיידי?
התשובה הקצרה היא כן, אתה יכול. התשובה הארוכה יותר היא שבעוד שתוכל להתאים מתכוני בישול איטי לסיר המיידי, תצטרך לבצע כמה התאמות כדי לעשות זאת.
לדוגמה, "סירים מיידיים זקוקים ליותר נוזלים כדי לתפקד כראוי, כך שאם המתכון שלך כבר לא קורא לפחות כוס נוזלים (כמו מרק או מים), הוסף אותו, " ציין MSN. תרצו גם לחכות להוסיף מרכיבים מסוימים, כמו חלב או מעבים, עד הסוף. פשוט להקציף אותם פנימה כשמנת התבשיל סיימה.
טיפאני לא מבזבז את הפירורים גם המליצו לתת לרכיבים כמו רסק עגבניות לשבת על גבי אוכל (כלומר, אל תערבבו אותו פנימה), לבשל לפי ההוראות ואז לערבב אותו בסוף.
ג'יפיבעת המרת מתכוני קרוק-סיר לסיר המיידי, יתכן שתצטרך להתאים את זמני הבישול. לדוגמה, Super Healthy Kids אמרו שאם מתכון של קרוק-פוט יקרא שמונה שעות על נמוך (או ארבע שעות גבוהות), זה ייעשה בעוד כ -25 דקות בסיר המיידי. אם זה לא לגמרי נעשה, אתה יכול פשוט לבשל אותו במשך חמש דקות נוספות במדריך, או עד לבישול.
על פי אל תפסיק את הפירורים, בניגוד לסיר הקורקים, תצטרך גם להפריד ירקות מבשר. הסיבה לכך היא שאם תבשלו אותם יחד בסיר המיידי, אז תגמרו ירקות סדוקים. תקנו זאת על ידי הכנסת הבשר לסיר המיידי והגדרו את זמן הבישול הרצוי, אך צמצמו את זמן הבישול בעשר דקות. כשעוצב הטיימר, שחרר את האדים ואז הוסיפו את הירקות, שבישלו במשך 10 הדקות הנותרות.
הרבה מתכונים לבישול איטי הוספתם את הירקות עם הבשר ממש בהתחלה, וכולם מבשלים יחד. אם תעשה את זה עם סיר האינסטנט, תסיים עם ירקות עכורים.
"אם אתה מתחיל עם נתחי בשר קטנים יותר, כמו תבשיל או מרק (נניח לא יותר מנתחים"), אסור לך להיתקל בבעיית הירקות הפטוחים, "כתב טיפאני ב"אל תפס את הפירורים". "אתה יכול להוסיף הכל בו זמנית, בהתחלה."
ג'יפיכמובן שאתה כמוני והחלטת להישאר בקרוק-פוט האמין שלך, ואז דע שאתה לא לבד. אני מסורה לבישול האיטי שלי, ובכנות, לא אכפת לי ללמוד כיצד להפעיל מכשיר חדש. עם זאת, אנשים חובבי כיריים איטי אחרים אומרים כי למרות שהם היו סקפטיים, הם הופתעו מהיכולת שלהם להתאהב בכיריים המיידי.
"למען האמת לגמרי, חשבתי בתחילה שהסיר המיידי נראה טוב מכדי להיות אמיתי, ולכן הייתי מוכן שהוא יתקלקל (או יפסיק לעבוד לגמרי), " ציין קלי פוסטר ב"קיטשן ". "זה היה רק עניין של זמן, נכון? אלא שזה לא היה."
לא משנה באיזה מכשיר תבחרו, האמת היא ששניהם מקלים על הבישול, וזה ניצחון מוחלט בסוף יום עבודה ארוך או כשאתם מתגלגלים בדלת אחרי שמטלטלים ילדים בין כיתות לימוד נוספות. הדבר הבא הכי טוב, כמובן, הוא לגרום למישהו לעשות את זה בשבילך.
בדוק את סדרת הווידיאו החדשה של רומפר, Bearing The Motherload , בה הורים לא מסכימים מצדדים שונים של סוגיה מתיישבים עם מתווך ומדברים כיצד לתמוך (ולא לשפוט) את השקפות ההורות של זו. פרקים חדשים משודרים בימי שני בפייסבוק.
