כהורה, אתה רגיל לעשות עבודת תחקיר קטנה בכל הנוגע לילדך. אתה קורא בזהירות את תוויות רכיבי המזון ובזבז שעות בחקר המוצרים הטובים ביותר להלבשה, חיתול ונשיאה. זו הסיבה שהורים רבים מודאגים יותר ממחקר מפחיד שפורסם באוקטובר שמצא כי 80 אחוז מהנוסחאות לתינוקות שנבדקו חיוביות לארסן. עם מספרים גבוהים כאלה, זה גורם לך לתהות, "האם כל הפורמולות לתינוקות מכילות ארסן?" ואם כן, מה לעזאזל?
"מזהמים נכנסים למזון שלנו במגוון דרכים - שימוש בחומרי הדברה, זיהום תעשייתי, רעלים המופיעים באופן טבעי ותוספים", ד"ר אליזבת מייד, דוברת ארצית של האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים וראש רפואת ילדים במרכז הרפואי השוודי בסיאטל, וושינגטון., מספר לרומפר. "קניית מזונות המיוצרים באופן אורגני, שאינם GMO, או ללא תוספים / 'נקיים' עשויים לעזור בהפחתת החשיפה לכמה מהדברים האלה, אך עדיין ישנם מזהמים ותרכובות טבעיות שלעולם לא נוכל לחסל לחלוטין לא משנה כמה מפואר או ספציפי את המזונות שאנו קונים."
על פי המחקר שמומן על ידי פרויקט Clean Label, עמותה הדוגלת בסימון שקוף, מוצרי המזון לתינוקות שנבדקו נרכשו במהלך חמשת החודשים האחרונים. על פי 530 מוצרי מזון לתינוקות שנבדקו, 65 אחוזים בדקו חיוביים לגבי ארסן, 36 אחוז עבור עופרת, 58 אחוזים עבור קדמיום ו -10 אחוזים לאקרילאמיד, כך על פי USA Today. כמה מהעבריינים הגרועים ביותר בנוסחה היו פעוטות פלנטה פלאנט, אב המנזר EleCare ו- Happy Tot.
ג'יפיד"ר דנל פישר, עמית האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים ויושב ראש רפואת ילדים במרכז הרפואי פרובידנס סנט ג'ון בסנטה מוניקה, קליפורניה, מספר כי "ארסן הוא יסוד שניתן למצוא במזון על בסיס מים או אדמה כמו אורז. רומפר בראיון מייל. "אנשים אוכלים כמויות קטנות של ארסן אורגני בתזונה שלהם. בארצות הברית, טווח התזונה המשוער הוא 1 עד 20 מיקרוגרם / מק"ג ליום, ומי השתייה בארה"ב מכילים בדרך כלל 2 מק"ג לליטר. בשנת 2016, ה- FDA הציע מגבלה של 100 חלקים למיליארד (ppb) של ארסן אורגני בדגני אורז לתינוקות (בדומה לתקנים האירופיים)."
Meade מציין, עם זאת, כי המחקר של The Label Label "קשה לפרש מכמה סיבות".
"לא רק שהמחקר לא פורסם בכתב עת שנבדק על ידי עמיתים, אלא שפרוייקט Clean Label אפילו לא שחרר את הנתונים המלאים, כך שאיננו יכולים לדעת בדיוק כמה מכל התרכובות הנתונות היו בכל מזון", היא אומרת.. "אנו גם לא יכולים לדעת כיצד הם משווים לתקנים שקבעה מנהל המזון והתרופות." כמו פישר, היא מציינת שארסן הוא תרכובת המתרחשת באופן טבעי. "בדיקת אוכל 'חיובית' לכך אינה אומרת הרבה אלא אם כן אנו יודעים בדיוק כמה היה מנת מנה או סכום מוגדר."
Meade גם אומר שמזון הוא רק מקור אחד לחשיפה למתכות וכימיקלים, ועשוי להשפיע פחות על הבריאות מאשר מקורות אחרים. לדוגמה, חשיפת עופרת משבבי צבע, אבק בית או צינורות ישנים היא נושא גדול בהרבה עבור מרבית הילדים מאשר מקורות עופרת הקשורים למזון. היא אומרת שלמרות שיש הורים ששאלו אותה לאילו סימנים או תסמינים הם עשויים להסתכל בגלל המחקר הזה, "עבור מרבית הרעלים הרי שמדובר בסיכון המצטבר או החשיפה לטווח הארוך." זה אומר שלא סביר שתבחין בתסמינים מיידיים. "עם זאת, רעילות עופרת יכולה להופיע בתסמינים כמו אנמיה, שינויים אינטלקטואליים או התנהגותיים או כאבי בטן, " היא אומרת.
עם זאת, מייד אומרת שעדיין חשוב לדעת מה הילדים שלכם אוכלים ולהבטיח שמזונות יהיו בטוחים. "ההורים צריכים להתמקד בהשכלה על חשיפות רעילות אפשריות ולשוחח עם הרופא של ילדם על כל חשש ולא לנסות לפרש כותרות או מאמרים מפחידים", היא אומרת.
ג'יפיMeade אומר כי האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים ממליצה להורים להפחית את החשיפה הרעילה מהמזון על ידי הזנת ילדכם תזונה מגוונת, הימנעות משימוש שגרתי באריזות להגשה יחידה, ולא במכונה במיקרוגל במכלי פלסטיק, ובחרו במזונות ראשונים המתרחשים באופן טבעי ומספקים חומרי תזונה מרכזיים..
כמובן, אם יש לך שאלות כלשהן, זה תמיד הימור בטוח לשוחח עם רופא הילדים או רופא המשפחה של ילדך כיצד להבטיח שילדך אוכל תזונה מאוזנת ובריאה.
בנוסף, זה יעזור להפחית כמה מתפקידי הסווטשוט שלך שהוא win-win, נכון?
בדוק את סדרת הווידיאו החדשה של רומפר, יומני דולה של רומפר :
בדוק את כל סדרות יומני הדולה של רומפר וסרטונים אחרים בפייסבוק ובאפליקציית ההמולה ברחבי Apple TV, Roku ו- Amazon Fire TV.
